凉拌茄子介绍:
主料:长茄子两根
配料:香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精
难度:新手尝试
功效:
美食类型:热菜
季节菜系:夏季
凉拌茄子讲解:
这道凉拌茄子味道清爽可口,不油腻,夏天吃些凉拌茄子,健康又美味。凉拌茄子怎么做?凉拌茄子如何做?请看下面凉拌茄子的做法教程讲解。
凉拌茄子的做法:
1.茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;
2.香菜洗净切断;
3.最后把所有的材料混在一起拌均即可。
小贴士:
蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!
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