培根香煎双花介绍：

主料：培根，菜花，西兰花各适量

配料：番茄沙司，黑胡椒碎，盐，白酒各适量

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

培根香煎双花讲解：

今天为您讲解培根香煎双花的做法，非常的简单，美味的窍门之一是做这道菜时不要频繁翻动，要用中火慢煎才能让蔬菜溶进培根的浓香。怎么做培根香煎双花？请看下面的详细做法教程。　

培根香煎双花的主要用料有培根、西兰花和菜花，制作方法是用中火慢煎。是一道菜色鲜艳亮丽，口味和口感都很丰富的美味佳肴。西兰花和菜花都富含维生素和矿物质，能帮助肝脏解毒并提高人体免疫力，预防感冒。培根的加入使双花吃起来更具风味和诱惑力，非常的下饭。

培根香煎双花的成品美食图：

培根香煎双花的做法教程：

1、菜花和西兰花清洗干净，掰成小朵，培根切大块。

2、锅中放油，放入培根小火慢煎。

3、同时另起一锅放水，水开后放菜花，再开后放西兰花，再开后捞出淋干水分。

4、把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。

5、中小火慢煎，再放入少许白酒，黑胡椒碎和适量盐。

6、最后装盘，挤上番茄沙司即可。

　培根香煎双花的做法小技巧：

1、加白酒后菜会变得更加的香，口感会更好。

2、煎的时候不要不停的翻动，要有耐心，中火慢慢煎。

上面就是培根香煎双花的做法讲解，浓郁的培根香味闻着就令人食欲旺盛，加上双花的黄绿色泽，看得人都要口水直流了。如果想要吃着更绿色健康，也可以用新鲜的番茄来代替番茄沙司。这道菜不仅是上班族们补充营养和维生素的理想菜，也是促进孩子们生长发育的美味佳肴。还不赶快动手做一道！