咖喱肥牛面介绍：

主料：方便面一包或者干面条、肥牛卷少半包

配料：黄瓜、胡萝卜各半根、新鲜青豆一把，味好美咖喱调料粉适

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

咖喱肥牛面讲解：

今天地铺行网为您讲解咖喱肥牛面的做法，咖喱肥牛面的家常做法非常简单，只需10分钟就能轻松搞定了。制作过程中注意面条最好是另起一锅清水来煮，这样不粘锅。咖喱肥牛面怎么做？请看下面好吃咖喱肥牛面如何制作的方法和技巧。

咖喱肥牛面的做法教程：

1、胡萝卜和黄瓜分别切成小叮，新鲜青豆洗净可先焯下水，也可直接下锅。

2、锅内少入少量油，4成热时，将上述材料倒入、中小火翻炒。

3、其他调料都不用，只用咖喱粉。

4、倒入适口口味的量，想味浓就多放一些，味淡就少一些。

5、将调料和蔬菜翻炒均匀。

6、倒入一碗清水。大火，煮开。

7、转小火，将蔬菜煮至稍软后，把肥牛卷放进去。

8、当肥牛卷肉色由红变白即可关火，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了。

9、盛出，咖喱肥牛就做好了。

10 、另起锅，水开后放入方便面。煮开就捞，喜欢吃口感稍微硬一点的面。

11、浇上咖喱肥牛，这样一道完美可口的咖喱肥牛面就可以开吃了。

　咖喱肥牛面成品美食图：

咖喱肥牛面的做法小技巧：

1、面条最好另起锅煮，不容易糊锅。

2、其实不用方便面，换成其它面条做法也是一样的，味道更加好吃。