牛乳布丁介绍：

主料：牛乳450毫升，淡忌廉150毫升

配料：鱼胶粉7g，砂糖15g

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：国菜

牛乳布丁讲解：

牛乳布丁，甜品店一杯杯乳白色的牛乳布丁令人垂涎三尺，味蕾欲罢不能。我决定交给大家的制作方法，此为新手入门食谱，必定成功。大家快来试试吧！

牛乳布丁的制作方法：

1、将牛乳及淡忌廉倒进煲里，用细火煲至出烟。

2、将鱼胶粉和砂糖混合至牛乳中。

3、将混合物过筛。

4、倒入瓶子并放进冰柜3-4小时即成。

牛乳布丁成品图：

牛乳布丁小提示：

1、牛乳用细火煲至出烟即成，不能煮滚。

2、入瓶子前必须除去所有泡沫。

3、淡忌廉用低脂版也可以。