蛤蜊海带豆腐汤
作者   时间2023-10-26
为您推荐:蛤蜊大全

蛤蜊海带豆腐汤介绍:

主料:海带、豆腐、蛤蜊各适量

配料:葱花、姜丝、盐、胡椒粉各适量

难度:中级掌勺

功效:

美食类型:汤类

季节菜系:春季

蛤蜊海带豆腐汤讲解:

蛤蜊海带豆腐汤的味道鲜美,是一道益气补钙而且能帮人体排毒的营养海鲜汤。接下来地铺行网就教大家好吃的蛤蜊海带豆腐汤如何做的具体方法。

蛤蜊海带豆腐汤是一道味道鲜美的营养海鲜汤,也是道普通的家常菜。常吃能够促进机体代谢,帮助肠胃消化并且还具有养颜排毒的功效。豆腐、蛤蜊、海带三者结合就组成了一道补气补钙的营养汤。特别适合体弱的人及老人们补虚食用。下面一起来看这道蛤蜊海带豆腐汤是怎么做出来,以及怎么做更美味的方法。

蛤蜊海带豆腐汤的成品美食图:

蛤蜊海带豆腐汤

 蛤蜊海带豆腐汤的做法教程:

1 、蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出;

2、 海带结冲洗干净在清水里泡会儿,豆腐切块;

3 、锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟;

4 、将放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟;

5 、蛤蜊放入锅中,煮至开口,放盐和胡椒粉调味,撒葱花出锅即可。

上面就是蛤蜊海带豆腐汤的简单做法了,如此简单的方法,只要动手就一定能做出来。蛤蜊的泥沙比较多,所以买了之后要用盐水养一下并且要多淘洗几次,让蛤蜊吐出泥沙,以保证汤的鲜美无杂质。学会的朋友们,马上动手为自己和家人做做这道补养的海鲜汤吧。

【蛤蜊】相关