燕窝冰糖炖水梨介绍：

主料：水梨1颗，燕窝适量

配料：冰糖适量

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：饮品

季节菜系：国菜

燕窝冰糖炖水梨讲解：

最近身体微恙，鼻水共共牢还不停咳嗽，听说冰糖炖雪梨可以止咳，第一次做冰糖炖雪梨，还加了满满一大匙的燕窝!变成超级高档的燕窝冰糖炖雪梨，水梨甘甜多汁加上营养的燕窝，滋润喉咙也能补充营养！

燕窝冰糖炖水梨的制作方法：

1、将水梨顶部切片，再将籽挖出。

2 、不小心挖得太大力，连果肉一起挖出来，去除籽后放入冰糖后，再将果肉放回水梨肚里。

3 、盖上盖子，将水梨放入碗里，放到内锅里隔水蒸煮。

4 、可用电锅或一般锅子(我使用奥库锅)。

5 、蒸好后里头满满的水份，我可没加一滴水喔。

6 、再加一大匙品燕盏燕窝，燕窝冰糖炖水梨就大功告成。

7 、水梨甘甜多汁加上营养的燕窝，滋润喉咙也能补充营养，超级享受唷!

燕窝冰糖炖水梨成品图：

水梨小提示：

水梨是沙梨的一种，沙梨因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。加之独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。其肉质酥脆细腻，汁液丰富，酸甜浓郁，蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌。并具有显著的润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等保健功效。