百合别名：

百合

百合营养优势：

百合介绍：

用炼蜜拌匀，焖透，用小火炒至不黏手，干燥，即为蜜炙百合。清心宜用生百合，润肺宜用蜜炙百合，外用宜取鲜百合捣敷。

此外，百合有家种和野生之分，入药以野生百合为佳，入药前可先将百合的鳞茎烘干或晒干。

百合的养生功效与作用：

百合是常用的补阴药材，是老少皆宜的药食佳品。百合具有清心安神、润肺止咳、滋补营养、促进睡眠的作用。

百合入药主要用在辅助治疗慢性肺部疾病上，如辅助治疗因慢性支气管炎或肺气肿导致的常咳或久咳不愈等。另外，百合还用于辅助治疗小便不畅、浮肿等症状。

百合的食用方法：

1、百合与沙参配伍，有补中益气、温肺止咳的功效，适合用于病后体虚、神经衰弱者。

2、百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

3、百合的食用方法很多，单味百合煎服或与其他食物、药物一并混食均可。