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怎样区别百合和百合花?
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2024-12-14
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162
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“百合”专指百合这类植物的地下鳞茎,而“百合花”是专指这类植物的花朵。这在一些场合也是严格区分的,如在中药店百合干品是药材,而百合花却被拒之门外。在食杂店里,百合干品是鲜百合的替代品。百合花干品只作为花茶用来冲泡饮用。当然,鲜百合花也往往作为菜肴的点缀。
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