香椿的吃法介绍：
主料：香椿
配料：鸡蛋，胡椒粉
难度：新手尝试
功效：
美食类型：热菜
季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季
香椿的吃法讲解：
香椿炒鸡蛋金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。香椿炒鸡蛋怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的香椿炒鸡蛋的做法讲解。
- 烹饪难度：简单
- 烹饪时间：30分钟
- 烹饪工艺：炒
- 菜品口味：咸鲜
- 用料：香椿，鸡蛋，胡椒粉
香椿炒鸡蛋
第一步将香椿去老根，洗净，然后放热水里焯烫
第二步将焯烫后的香椿过凉水切成小段
第三步鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌
第四步起锅放油，倒入鸡蛋液，进行翻炒，然后盛出备用
第五步另起锅放油，将切成小段的香椿放入锅内翻炒
第六步放入炒好的鸡蛋，再加入盐和胡椒粉翻炒均匀即可关火
