抗衰老去皱汤介绍：

主料：鸡脚6只，冬菇6只，马蹄4粒

配料：姜2片，葱(切段)1条，盐1茶匙，水10杯

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：汤类

季节菜系：国菜

抗衰老去皱汤讲解：

年龄增长会令骨胶原不断流失，导致肌肤失去弹性、产生皱纹。这道汤富含胶原，亦有解毒清热、滋阴养颜的效用。抗衰老去皱汤适合气虚衰老、面皱无光、易口干人士饮用。

抗衰老去皱汤的制作方方法：

1、鸡脚去趾甲洗净，放入滚水中，加入姜片、葱段汆烫后备用。

2、冬菇洗净、去蒂后切块;马蹄去皮，洗净后备用。

3、锅中放入清水煮滚，加入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味后即可食用。

抗衰老去皱汤成品图：

如何挑选鸡爪：

选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。