美式烤起司三明治介绍：

主料：土司(可用全麦吐司)2片，培根(可省略)2片，起司(可用披萨起司)2片

配料：奶油(可用一般油代替)少许

难度：新手尝试

功效：壮腰强筋

美食类型：糕点

季节菜系：西餐

美式烤起司三明治讲解：

美式烤起司三明治，是很普遍的美式三明治,做法简单,不需烤箱,不用7分钟就可上桌。而且营养美味，好吃健康。如果外出烤肉时,也可以放在炉上炭烤,让你们烤肉多一种食材选择,小孩子都很喜欢喔！

美式烤起司三明治的制作方法：

1、培根切成一半,或是土司大小长度,放到皮底锅煎酥脆。

2 、同时起用另一个平底锅,用中小火,然后均匀的在锅里抹上一层薄奶油,再把土司放上去烤,再把起司铺在土司上面(因为我的披萨起司还没用完,所以我用它代替也行),烤到起司开始融化。

3 、将煎好的培根放到融化的起司上面,将另一片土司盖上。

4 、对切成一半就完成!

美式烤起司三明治成品图：

美式烤起司三明治小提示：

1、起司一般是用切片的三明治起司,如果没有,用披萨起司也可以。

2、为了健康,所以我用全麦吐司,一般的白土司口感会比较好。

美食拓展：

土司的挑选

1、看外型：塌倒或外型有凹陷的吐司，可能是倒模和烘烤不完全造成，最好挑切片后仍能方正站好的吐司。市面常见山形和方形吐司，方形吐司是在烘烤时加盖，方便制作三明治;山形吐司不加盖，烘烤过程自然，口感较好。

2、看颜色：烘烤完全、恰到好处的吐司，外皮颜色是金黄色，这种土司因含水分够，口感柔软;烤过头的吐司，不仅外皮颜色深，内部也因水分流失较多，口感稍干硬。

3、看层次：发酵、烘烤完全的吐司，外层烤得层次分明，吃起来略有酥感，而不足的吐司外皮和面包外缘感觉是挤压在一块，口感相对较逊。