芝麻笋片介绍：

主料：莴笋2根（约重500克），熟芝麻25克

配料：姜10克，蒜2瓣，盐4克，味精5克，花椒油25克

难度：新手尝试

功效：壮腰强筋

美食类型：热菜

季节菜系：春季

芝麻笋片讲解：

芝麻笋片做法简单，味道香脆，笋片加上芝麻的香味，不仅让你可以开怀品尝美食，更加不用担心会长胖，爱美的MM们可以尽情享用健康美食，下面，小编就来告诉大家怎么做芝麻笋片。

芝麻笋片的做法：

1、将莴苣去皮洗净，先顺长切成两半，再切成薄片，放入沸水锅内焯至断生，捞出用冷水过凉，取出沥净水分。

2、姜去皮切成末。

3、蒜去皮洗净剁成末状。

4、把莴苣片放在碗里，加上姜末、蒜末、盐、味精和花椒油调匀拌匀，盛在盘中，撒上熟芝麻即可。

地铺行网温馨提示您：

芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。