蔓越莓烧仙草介绍：

主料：白色烧仙草100克

配料：凉开水150ML，开水1500ML，糖桂花适量，蔓越莓适量(这里的量可以做10人份，亲们可以按照这个量酌减)

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：饮品

季节菜系：春季

蔓越莓烧仙草讲解：

这个蔓越莓烧仙草的做法特别简单，而且营养也非常丰富。在夏日里炎热天气，可能会很烦躁，来上一碗冰爽的蔓越莓烧仙草，清暑解热又养颜，是多么美好的一件事情。

蔓越莓烧仙草的做法：

1、准备好白色烧仙草和蔓越莓，我这里依旧是网购的。

2、将白色烧仙草倒入盆中。

3、加入150ML的凉开水搅拌均匀备用。

4、另取一容器倒入1500ML的水放在电磁炉上烧开。

5、水开后将事先调好的烧仙草糊迅速倒入，边冲边并用勺子不断搅拌，然后关火。

6、充好的烧仙草看起来还很稀，不要动它，让它自然冷却，冷了之后就会成果冻状。

7、冷却好的烧仙草盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至少5小时，冷藏后的口感更佳。

8、取出冷藏好的烧仙草，用勺子舀起来QQ的。

9、用勺子打散的烧仙草放进容器中。

10、加入适量的糖桂花。再撒上一些蔓越莓就可以开动了。

蔓越莓烧仙草成品图：

蔓越莓烧仙草小技巧：

1、把冷却后的炖盅放到冰箱里冰镇5个小时，(或者放到冰冻冰3个小时)。

2、将糖融化成糖浆淋在蔓越莓烧仙草上，(或者将蜂蜜淋在蔓越莓烧仙草上)。