良品铺子2014新品全攻略让你可以在家就货比三家，买的放心，吃得更开心。现在让我们一起去看看2014年良品铺子都推出了什么新品种，这些品种的原料来源及和其他产品的区别？
新品攻略：
1.紫薯条
原料选用福州地区的紫地瓜，又名紫薯。紫薯含有丰富的花青素等成分，营养价值高，经常食用具有减肥、健美和健身防癌等作用。
2.蔓越莓酥
精选台湾凤梨、美国蔓越莓为原料。配合上等低筋面粉、鸡蛋、高档酥油、优质砂糖，经现代烘烤工艺150度恒温烘烤25分钟制作而成。凤梨打底，加入蔓越莓果粒，酸甜结合，恰到好处，具有抗衰老，美容减肥之功效。
3.木瓜干
木瓜素有“百益果王”之称，味道清香、酸甜易口、新鲜美味。良品铺子木瓜干选自云南稀有番木瓜为原料，采用成熟果子，果肉肥厚、酸甜清香。在不添加任何化工原料的前提下用“速冻脱水”再烘烤的现代工艺，保留果实原有的营养成分。
4.迷你黑豆
精选东北沈阳一带的优质黑豆，颗粒大小均匀，皮黑肉白。传统工艺，小火烘烤，不加任何添加剂，香酥可口，营养丰富，自然健康。富含维生素E和花青素，具有美容和养颜功效。
5.迷你青豆黄豆
迷你青豆 精选浙江一带优质豌豆，颗粒大，肉质厚实。采用传统工艺，小伙烘烤，不加任何添加剂，香酥可口，营养丰富，自然健康。富含丰富的蛋白质和赖氨酸，有助于增强人体免疫力，是现代健康饮食的新宠。迷你黄豆精选黑龙江一带的优质黄豆。
6.健康红枣
选自纯天然环境下新疆若羌特级红枣。昆仑山雪水浇灌，皮薄肉厚，糖分高，肉质密集细腻，被称为红枣中的巨无霸，平均每粒纵径3.5cm。未经任何晾晒工艺，是纯天然的绿色食品。
7.脆冬枣
选自河北黄骅的冬枣，皮薄肉细、无渣、回味不苦。黄骅的冬枣皮薄而且脆，自然糖化时枣皮也能糖化，去核后速冻脱水工艺，保证营养均衡。
8.吊瓜子
原料精选自浙江长兴1000-1800m海拔之上生长的顶级吊瓜子，充分吸收自然精华。经过山泉水漂洗瓜瓤，手工挑选、机器筛分和鼓风分级等工序确保颗粒均匀100%饱满。口感香浓仁质脆香回味。
9.瓜子仁
精选大粒瓜子仁，面粉含量少，香脆可口不油腻。其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益，好吃实惠，不上火。
10.话梅瓜子
话梅瓜子产自内蒙古，经人工挑选，粒粒饱满，无翘版，一磕三瓣，再经酸梅汁泡煮入味，烘制之后入味又干净。话梅瓜子富含丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，有清肺化痰、降低血压之功效。
11.香脆薯片
选自东北优质马铃薯粉为加工原料，口感酥脆，入口即化。含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分。不添加腐剂，属于健康休闲食品。
12.小西瓜子
西瓜子是一种高蛋白食品，含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素。具有防止发生贫血等疾病的作用。其富含的维生素B1、维生素E具有安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病的功效。多吃美容养颜、利肺润肠、还具有止血、健胃、降压等医疗功效。
13.牛肉味蚕豆
产自江苏淮安市的大粒蚕豆。粒大肉脆，嚼起来没渣；用牛肉汤卤制，香味特别浓；含有丰富的胆碱，增强记忆力； 豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
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原料攻略：
1.巴西松子原料区别：
| | 良品铺子产品 | 非精选产品 |
| 原 料 | 国际上公认优质的“A货”，颗粒大，果仁饱满。 | 一般为“B货”，颗粒相对较小。 |
| 颗粒大小 | 每50克在170颗以内。 | 每50克在181-195颗左右。 |
| 成 果 率 | 空籽、瘪籽、油籽的总数控制在4%以内，成果率达到96%。 | 成果率在90%左右，有一定量的空籽、瘪籽、油籽。 |
| 外 观 | 外壳呈现金黄光亮的自然光泽。 | 缺乏光泽，看起来干涩，有少量黑斑。 |
| 口 感 | 口感细腻，具有巴西松子的香、松、酥原始风味。 | 因为制作工艺不到位，即使吃了也没有什么香味。 |
2.云南大核桃的区分：
| | 良品铺子产品 | 非精选产品 |
| 原 料 | 所有的原料皆产自号称“国核桃之乡”的云南大理漾濞，货真价实。 | 果树来自山西、陕西、新疆、云南等各地，连口感都不相同。 |
| 颗粒大小 | 核桃、核桃仁颗颗完整，单颗核桃重达13.8克，果大、仁大，颗粒均匀。 | 核桃有破碎、半颗的现象，单颗重量10克左右，核桃仁大小不等。 |
| 饱 满 度 | 颗颗完整，核壳薄易开，每颗核桃都能取出完整的核桃仁。 | 有的核桃外壳坚硬，很难打开，里面的核桃仁发黑、干瘪。 |
| 出 仁 率 | 出仁率在55.7％左右。 | 出仁率大约45.4%左右。 |
| 外 观 | 果仁由外至内全是嫩白清香。 | 果仁外圈是嫩白的，不过中间会有乌黑的果肉。 |
3.长寿核桃甄别：
| | 良品铺子产品 | 非精选产品 |
| 原 料 | 品种稀有，通常100棵野生果树中只有1棵是能长出两头尖的顶级长寿核桃的果树。 | 很少有销售顶级长寿核桃的，大多是出售等级为一级的颗粒相对较小的核桃。 |
| 颗粒大小 | 1棵树上打下来的核桃只有20%符合我们的验收标准，保证每斤产品在46-50颗左右。 | 通常在剩下的80%之中摘选，颗粒教小，每斤在55颗左右，成本相对便宜。 |
| 饱 满 度 | 1斤核桃可以剥出8两核桃仁。 | 1斤核桃只能剥出6两核桃仁。 |
| 外 观 | 核桃壳呈现自然、纯正的原色。 | 核桃壳经常有糊斑，有的核桃仁颜色发黑，更有部分核桃外壳发白是药水浸泡过的结果。 |
| 口 感 | 酥脆可口，回味香浓。 | 调味料的味道会盖过核桃的原味。 |
| 制作工艺 | 用奶油、小火慢慢烘炒，散发出天然的香味，保证营养成分最大限度的保留，吃多了也不会上火。 | 用大火炒制而成，导致营养成分大量流失，为了保持口感可能不得不用调味料浸泡，吃多了会上火。 |
4.野山核桃原料对比
| | 良品铺子产品 | 非精选产品 |
| 颗粒大小 | 精挑细选直径在2公分左右的野山核桃，保证我们的产品颗粒均匀。 | 野山核桃颗粒大小不等，严重影响品相。 |
| 饱 满 度 | 经过了两次“浮水”程序的筛选，把没果仁的空壳都去掉了，保证每一颗果实都是饱满的。 | 引进后不加任何的筛选程序，导致真正可以吃的果实和壳渣混杂。 |
| 制作工艺 | 每100斤野山小核桃只添加7斤白糖，保证我们的产品是核桃自身醇香的原味，每一颗都是用小锤子手工敲破的。 | 每100斤野山小核桃添加14-15斤白糖，白糖的甜味盖过了核桃本身的香味，还降低了成本，有的核桃甚至炒糊了。 |
| 口 感 | 天然醇香，酥脆可口。 | 部分核桃吃起来涩口，还有少量的会有糊味。 |
5.杏仁原料对比：
| | 良品铺子 | 其他渠道产品 |
| 原 料 | 原料为进口的美国大杏仁，颗粒大，不经过漂洗的。 | 漂洗过的颜色黄一些，看上去干净； |
| 品 质 | 未漂洗过，颜色为深黄色，口感要好得多。 | 经过漂洗的，颜色为淡黄色，口感要差一些。 |
| 颗粒大小 | 我们的杏仁在质检抽查时，只有每盎司在25颗以下才为合格产品，果肉厚。 | 每盎司在29颗以上。 |
| 破 损 率 | 外衣的破损率控制在3%以下，少碎籽，品相好。 | 外衣的破损率在5%-14.6%不等，有一定量的碎籽。 |
6.腰果的区别:
| | 良品铺子产品 | 非精选产品 |
| 颗粒大小 | 每磅320颗左右，故称320型腰果。 | 每磅350颗左右不等。 |
| 制作工艺 | 使用低温过油的制作方法，在最大程度上保持营养成分，更健康。色泽金黄，口感香脆带甜，碎率在5%以下。 | 使用高温油炸的办法制作，导致营养成分大量流失。表面一层因为过分油炸可能会变焦。 |
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营养攻略：
1.滋补益寿落花生：
花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
2.保心防癌大杏仁：
杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
3.滋补强体的桂圆：
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
4.芒果的药用效果：
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。
5.红枣的营养分析和适用人群：
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
6.黑豆的价值：
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。
7.开心果的功效：
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。
8.核桃的营养价值：
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。
9.猕猴桃的营养价值：
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。