原创 山穷水尽有人家,山庄别墅已荒废,野果酿美酒
作者驴哥   时间2022-07-04浏览111
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原标题:山穷水尽有人家, 山庄 别墅已疏弃,野果酿琼浆

宁波市奉化区溪口镇有一条溪流,名叫左溪,地处明溪(原名晦溪)之左侧,故名左溪。

左溪起源于撞天岗,往东北偏向,流经左溪坑村、升纲村,在驻岭村与明溪相汇,再经亭下湖水库,汇入剡溪而入奉化江。

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从宁波市奉化区溪口镇进山,过亭下湖水库,沿董东线公路前行,从驻岭村左转,沿左溪逆流而上,山谷间蜿蜒曲折,车行数十里,途中无人也无车。

左溪之源的止境是左溪坑村,地处奉化、嵊州、新昌接壤的三角地带,山穷水尽,通讯无信号,与世距离,恍若世外之境。

终于看到一个小村庄,从门牌上得知地名叫新建地。

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山高路远,村民根基已外迁。

新建地自然村,有一幢早些年建成的局限复杂的山庄。

意外的是,山庄从建成至今,一直疏弃。

世外之境,实在太远太荒僻,山庄无人问津,疏弃闲置,甚为惋惜。

世事变迁,财产如浮云。

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路遇一位村民在采摘野果高粱泡,与之谈天,得知其独自一人居山中,认真关照林场。

我问:采摘高粱泡何用?

村民:酿酒,已经采摘了六七百斤。

大惊,多年来游访宁波山水,第一次传闻高粱泡可以酿酒,要害是已经采摘了六七百斤之多,这激发了我的好奇心,我问:高粱泡在那边?

村民:在家里发酵。

我问:能不能让我看看?

村民:离家尚有七八公里路,有两公里不通公路,刚出来采摘,此刻还不归去!

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我只好继承前行,一直来到公路的止境,村庄名叫藤山勇,车路到此再无路,必需原路返回。

村里没有长住村民,逛遍全村,未见一人呈现。

小径、石墙、房舍,沧桑的陈迹,证明曾经也曾热闹过。

狗吠连连,蜜蜂成群,就是荒芜的村庄呈现的朝气。

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与藤山勇相邻的是方家竹园,村内有一幢四层别墅。

复杂的别墅,居然也处于疏弃状态,大门被水泥砖石封堵。

听说老板是嵊州人,在香港做生意致富后,在此以建筑民宿的名义制作别墅,严重超标,被相关部分处理惩罚,大门被封堵。

溪从屋前过,情况宜人,假如离城区近一些,则是天价别墅。

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正欲返程时,采摘高粱泡的村民已经满载而归,于是伴同村民,到他家去看看采摘的高粱泡。

他家不通公路,只能一步一步慢慢前行。

村民家地址地区属于嵊州市北漳镇属地,小地名很有趣,名叫:鸡窝坑。

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慢慢约两公里山路,终于来到了村民的家。

满满两大缸高粱泡,加上白糖,发酵已有数日,揭开包围的薄膜,香味扑面而来。

高粱泡酿的酒,有谁饮过吗?

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高粱泡,又叫十月苗,寒泡刺,俗称刺泡,果实与四五月时的覆盆子相似,但差异类。

高粱泡是藤本植物,混身带刺,采摘时要分外小心,省得扎伤了手。

高粱泡酸酸甜甜,小时候的野味。

高粱泡可泡酒,生果浸酒香,一杯连几里。

高高粱泡酿酒,确实是第一次碰见。

高粱泡还可以廉价野果酱。

将高粱泡果子倒入锅中,不要加水,温火熬制,先后插手冰糖,蜂蜜和麦芽糖,熬制两三小时,至粘稠状,就成了高粱泡野果酱。

果酱就着面包吃,很是鲜味。

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村民说,山里水源清洁,氛围清新,情况美妙,可是留守的老人越来越少。

水好、氛围好的处所,却被人们丢弃,衡宇倾废,田园冷落。

这就是时代的变迁,都市局限越来越大,同时越来越多的乡村逐渐沉溺消失,人迹罕至。

这对付人类的久远成长,不知到底是喜照旧忧!

时代大潮,滔滔向前,没有人可以或许置身事外,更没人可以或许逆流而上。

待我大哥,我将回籍,相守田园,逍遥山水之间。

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从方家竹园有古道可至撞天岗,古道曾是内地通往奉化和新昌的交通要道。

左溪坑村曾经也试图成长村子旅游,整修了古道,配置了路牌,还配置了“甬江源”的石碑。

可是这个“甬江源”石碑的设立纯属错误,甬江的主源头是明溪之源,在嵊州北漳镇彦坑村一带。

固然内地为成长村子旅游而尽力,由于山高路远,只有少量的驴友偶然来走这条路。

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撞天岗海拔914米,是四明山脉南部的最岑岭,也是奉化、新昌、嵊州的接壤地,一山可望三市区。

山上满山遍野杜鹃花,春天浏览杜鹃花的好去处。

要不春天再去浏览遍野映山红?

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从撞天岗往南翻山下去,就是奉化区溪口镇的剡源村,剡溪穿村而过。

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