原标题：麻辣烫第 一股 要来了？杨国福传出 上市 动静，食品安详问题严峻

1月30日动静，杨国福麻辣烫传出最快于本年2月向港交所递交招股书的动静，这意味着麻辣烫第一股很大概会在本年降生。

杨国福麻辣烫

杨国福麻辣烫是由杨国福于2003年创建的品牌，第一家门店开在黑龙江省哈尔滨市的永和街，最初名叫杨记麻辣烫，第二年正式改名为杨国福麻辣烫，2005年，杨国福注册了商标；2006年即对外开放加盟；从此杨国福麻辣烫开启了快速扩张模式，到2010年，他们已经拥有1000家加盟店。2017年杨国福麻辣烫的加盟门店总数打破5000家，2020年又进一步打破6000家。

他们还在2017年开启了外洋扩张的步骤，有果真报道称2020年他们已经包围了加拿大、澳大利亚、日本、韩国以及新加坡5个国度。

固然崛起于东北，但杨国福麻辣烫在2015年将总部设立在了上海；2018年，他们在四川投资4亿元自建的研发工场正式投产，杨国福麻辣烫的主要盈利点就在于通过工场向各个加盟店输送原质料。

杨国福本人曾透露，他们在2019年的营收估量为13亿元，个中加盟费只占20%阁下，其余大都营收主要来自向加盟商销售调味料、食材、厨房设备、餐厅家具等等。

杨国福

在麻辣烫行业，杨国福的主要竞争敌手是张亮麻辣烫， 宜昌旅游网，据张亮本人回应，他和杨国福之间确实有亲戚干系，杨国福是张亮姑姑家的表姐夫，两小我私家是平辈干系。

张亮麻辣烫今朝拥有直营店100余家，连锁店面数量高出5800，别的还在全球8个国度的20个都市开有30家门店。

有意思的是在麻辣烫行业占据前二的杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫，迄今为止都没有经验过融资。不外在2021年12月8日，杨国福麻辣烫母公司上海杨国福企业打点（团体）有限公司曾产生多项工商信息改观，企业名称变为上海杨国福企业打点（团体）股份有限公司，企业范例改观为股份有限公司（非上市、自然人投资或控股），此举也激发外界揣摩他们是否在为上市做筹备。

杨国福麻辣烫今朝面对的焦点检验并非其财政指标，而是食品卫生问题。2021年7月曾有媒体爆料个体门店蟑螂到处可见，食材被老鼠咬过，伙计在知情的环境下仍然利用，厨房抹布同时洗菜、洗鞋，猪肺不清理便直接水煮利用，配料袋直接下锅煮。

这些食品安详问题惊心动魄，与其官网上宣传的“夯实的研发本领，对原料的极致要求，好食材从源头抓起”截然不同。此事曝光后，杨国福公司方面也举办了果真道歉。

2022年1月，北京消协发布了自2021年10月食品安详大查抄以来宣布的传递统计中存在食品安详问题的连锁餐饮门店数量，杨国福麻辣烫以17家门店排名榜单第三，前两名是华莱士和呷哺呷哺。而张亮麻辣烫则以15家门店数量排名第四。

北京食品安详问题门店数量排名

这些问题应该引起杨国福麻辣烫得足够重视。

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