克日，国产啤酒双雄相继披露2021年后果单，华润啤酒、青岛啤酒两巨头的营收双双打破300亿元大关，别离为333.87亿元和301.67亿元，同比增长6.2%和8.67%。

这一业绩的取得，主要是调解产物布局、上调产物售价的功效，对比于营收的增长，两巨头销量的增长均不如意，可是高端产物的表示却很是亮眼。换句话说，两巨头营收的增长主要靠涨价，啤酒售价越来越贵了。

在赚钱本领上，华润啤酒、青岛啤酒两巨头在卖酒之余，双双靠卖地、关厂减员等降本钱的方法来提高净利润。

啤酒卖得越来越贵

跟着啤酒由增量市场转变为存量市场，华润啤酒、青岛啤酒两大巨头想要靠卖更多的酒来拉动营收的增长变得越来越难了。

2021年，不管是华润啤酒照旧青岛啤酒产物销量的增长都不太如意。个中，华润啤酒销量1105.6万千升，同比下滑0.4%；青岛啤酒的销量为793万千升，同比微增1.4%。

（图源：官网）

为了改变啤酒销量增长乏力的排场，华润啤酒、青岛啤酒两大巨头不谋而合把眼光放在高端化上，2021年也被称为啤酒高端化元年。

华润啤酒在这一年中奉行多元品牌组合建树，相继推出超高端产物“醴”，高端产物黑狮果啤、碳酸饮料雪花小啤汽，以及引入国际品牌红爵、悠世。青岛啤酒在秉持着“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”品牌计谋的同时，也在加速机关高端和超高端市场。

在你追我赶中，啤酒的售价变得越来越贵，甚至摸高到千元的价值带。2022年年头，啤酒圈产生了一件大事，人们不谋而合地被青岛啤酒新推出的“一世传奇”的售价震惊到了，这款一瓶1.5升装的啤酒，是青岛啤酒的超高端啤酒，每瓶售价高达1199元，再次拉高了中国啤酒的价值带。要知道此前雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶一盒也仅售卖999元。

事实证明，高端这条路确实能拉动业绩的增长。数据显示，2021光阴润啤酒次高端及以上啤酒销量达186.6万千升，同比增长27.8%。青岛啤酒方面，主品牌青岛啤酒实现销量432.9万千升，同比增长11.6%；高等及以上产物共实现销量52万千升，同比增长14.2%。受此影响，青岛啤酒千升酒营业收入同比增长7.2%。

华润啤酒在财报中提到，由于一连推进高端计谋落地，华润啤酒的产物布局显著晋升。个中，勇闯天涯superX、喜力、雪花纯生、雪花马尔斯绿啤酒按年均以双位数增长。而且为了抵消原质料及包装物料价值上涨带来的本钱压力，2021年下半光阴润啤酒还慢慢对部门产物的售价举办了调解，使得整体平均售价同比上涨6.6%。

这意味着， 插翅难逃小说，高端化已经成为两大巨头营收的焦点增长动力，2021光阴润啤酒整体毛利率同比上涨0.8个百分点至39.2%，青岛啤酒毛利率同比也增长了1.28个百分点至36.73%。

在高端化之外，华润啤酒还在操持拓展非啤酒业务。2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购其40%股权。业内人士认为，华润啤酒收购的目标照旧但愿借助白酒来钻营高端化成长。

（图源：官网）

光大证券研报显示，啤酒行业已经从赛马圈地的增量时代进入存量竞争时代，行业根基名堂已定，包罗华润啤酒、青岛啤酒在内的前五大啤酒企业坐拥80%的市场份额，面临近况价升是破局之道。个中，提价只能带来短期结果，布局进级才是恒久驱动力，企业抢占高端市场份额的目标是为了得到整体市占率的晋升。

这条路走起来也不是那么一帆风顺，想要让消费者接管啤酒卖得越来越贵的现实，需要不绝在营销上耗艰辛气，说明涨价是有来由的。

在此配景下，青岛啤酒去年销售用度为40.97亿元，同比增加14.66%。对此，青岛啤酒表明称，该项支出增长系销量增加及公司加大品牌宣传力度所致。华润啤酒的销售及分销用度为67.43亿元，同比也增加10.12%。

两巨头在销售上费钱的增速要明明高于营收的增速，道长且远。

卖地、关厂、减人，增重利润

在啤酒市场增长放缓的外部情况下，2021光阴润啤酒归母净利润暴增119.1%，为45.87亿元；而青岛啤酒归母净利润为31.55亿元，同比增长43.34%。在营收增速均为个位数的配景下，这主要是靠变卖资产、缩减本钱带来的。

卖地是利润增长的一个重要来历。这个中，华润啤酒卖地所得的13亿元颇为引人注目。仅此一项，就为华润啤酒带来了约三成的利润。

免责声明：本站部分内容及图片来源于网络，是出于传递更多信息之目的，仅供参考。如发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢！