
葱烧排骨
葱烧排骨,制作简单,口感鲜美多汁,香浓爽口。制作过程并不复杂,唯一要注意的就是火候的掌握,就可做出美味健康的菜肴,而且具有补充蛋白质和脂肪酸、补钙的功效。但是湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食哦。的制作方法:
地铺行2024-12-20

凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃,并且是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品,冬天吃能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能去湿。今天我们给大家推荐凉皮的做法合集,并告诉大家制作过程中注意的内容。
制作凉皮时注意的内容
揉面:揉面时不能偷懒,因为这将直接影响到面皮的耐嚼度。
洗面:选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂醒,揉至光滑,取一较大的容器加水,将面团放凉皮入,慢慢揉动,不可揉散,这样面团中的淀粉逐渐析出,水渐成乳白色。当水已浑浊时,换水再洗,直到洗出面筋。
发酵:将稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),发酵,夏季约一昼夜,冬季就要适当加温,约三天,待其表面有泡,味微酸时就差不多了,经验多些,注意不要过了。
糍面:将锅烧热,用布沾油擦锅底,主要是为了不沾锅。将发酵好的面水适量倒入锅内,用木槌搅动,待面水糊化粘稠时须用力快速擦动,特费力呢!直到面团全沾在木槌上,用手捏之不沾,色呈半透明状即可。
擀面:将糍好的面团趁热拿到砧板上,迅速擀制成薄厚均匀的面片即可。注意:每次少拿点擀,动作要快,注意安全,不要被烫伤,越薄越好,适可而止。砧板可用玻璃,擀杖多为金属制品,不锈钢管最好,要光滑。
蒸熟:将面皮放到大开锅的蒸笼上,急火蒸7--9分钟即熟,太久不劲,太短则生。将蒸好的面皮晾凉,切条,加调料。
葱烧排骨,制作简单,口感鲜美多汁,香浓爽口。制作过程并不复杂,唯一要注意的就是火候的掌握,就可做出美味健康的菜肴,而且具有补充蛋白质和脂肪酸、补钙的功效。但是湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食哦。的制作方法:
地铺行2024-12-20
肥肠干煸敏豆,这道菜肴虽然制作需要花点时间,但是制作起来还是很简单的每一注意的就是火候的掌握。这道菜开胃下饭,让人充满食欲!而且肥肠和敏豆的搭配吃起来也不油腻,每场好吃!肥肠虽然对身体有利但高血压,高血脂,糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃哦!
地铺行2024-12-02
苦瓜炒咸蛋,一般苦瓜炒咸蛋的各家食材和作法都大同小异,差别只在食材放入的先后,多半为了避免色泽太过单调,会放入红辣椒丝装饰用。因我们不吃辣,家里平日很少备辣椒,因此这道菜我放了彩椒和枸杞,这枸杞还增添一点养
地铺行2024-11-16
地铺行2024-11-09
胶原石斑鱼粥,吃鱼除了变聪明外,胶原鱼皮也是不可多的的天然美容圣品,用的是龙胆石斑鱼头块,当然用其他的鱼也可以喔!喜欢健康养生的朋友不妨试试。
地铺行2024-11-06
肉骨茶,湿热的季节最适合用肉骨茶来调养,制作简单口感美味。具有活血、驱风、暖胃的功效,是温和可口的一道汤品。健康养生又不失美味!
地铺行2024-11-03
香菇珍珠丸子,香甜爽口,健康美味。做法简单,即可当主食,有时候吃不下可以当一个小点心喔!小朋友大人都喜欢,而且有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇的养生功效哦!
地铺行2024-10-31
香辣烧豆腐,豆腐营养价值极高,对身体的好处不言而喻,而且豆腐的做法也是多种多样的,今天我就带给大家了香辣烧豆腐,口味香浓,口感细腻,完全没有了平时的豆腐干的感觉,而是顺滑爽口啊!
地铺行2024-10-21
芒果麻糬,原名应该是叫芒果”糯米糍“,粤语的叫的方式啦。除了芒果,大家也可以放任何自己喜欢的水果,甚至红豆泥呀绿茶泥啥的哟!
芒芒2024-10-04
日式黄金烤豆腐,豆腐是我家大人、小孩都爱的食物,用烤的比用炸的健康,也不用顾火,而且入口酥脆爽口。还有营养具有预防心血管疾病、降低乳腺癌的几率、抗血栓、补益清热的功效。大家快来尝试一下吧!
地铺行2024-09-18
XO酱凉拌四季豆,夏季炎热的气候,凉拌菜是个好选择,以冰镇的方式保有四季豆的青翠与脆口,加入木耳丝与红罗卜丝,不紧视觉加分,也丰富营养成分,拌入XO酱,其汤汁及香气与蔬菜融合,清脆爽口,美味满点。
地铺行2024-09-14
地瓜红豆起士饼,红豆,地瓜加起士迸出新滋味,外层金黄酥脆,内层一口咬下小心爆浆喔!而且具有生津、润肠通便、降血压、抗衰老、提高免疫力的功效大家还不来试试
地铺行2024-09-07
白萝卜清汤,清爽的一品汤,散发白萝卜自然的甘甜味。香浓可口,营养价值极高,对食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,便秘,可以煮食;口腔溃疡,尿系结石,排尿不畅的功效。还有止咳化痰,预防感冒,美容的作用哦!
地铺行2024-09-03
黑木耳红心芭乐汁,现代科学研究成果表明,红心芭乐的最佳食用时机,在于吃软不吃硬,当果实软熟时,最为香甜好吃,红心芭乐除含有一般芭乐所具的营养元素外,还含有丰富茄红素与维他命C,营养价值极高。因此平日老窝在黑木耳专卖店的我们,这次就不打算直接喀芭乐,改将红心芭乐搭配黑木耳养生露,一起打成“黑木耳红心芭乐汁”享用,咕溜、滑顺的柔和口感,适时补充每日所需活力,其香醇独特的风味,营养又好喝!
地铺行2024-08-31
长豆咸粥,下着大雨的晚上,就是适合吃着暖呼呼的咸粥,家人们都爱吃芋头所以加了点。为整锅咸粥味道加了分,而且不抢长豆风采。而且美味健康,香味浓厚,一家人吃着暖呼呼的咸粥,易乐融融的在一起,慢慢的全是幸福的写照!
地铺行2024-08-24
黑橄榄茄汁鸡肉斜管面,黑橄榄有股特殊的风味,经常运用在义式料理上,这道茄汁鸡肉斜管面特别加入了黑橄榄来料理,感觉风味极为强烈,所以加多加少可依自己口味来定量。
地铺行2024-08-17
泰式酸辣肉丝,夏季的到来,让天气渐渐要变热了,清爽又带点酸酸辣辣的料理最能对抗夏日的食欲不振。天气渐渐要变热了,清爽又带点酸酸辣辣的料理最能对抗夏日的食欲不振。而且营养健康,是一道不可多得的美味菜肴哦!
地铺行2024-08-12
马铃薯鲑鱼浓汤,以综合菇取代部分的调味料,马铃薯增加汤的浓度,加入鲑鱼让浓汤喝起来更加鲜美,更保留了食材自身耳的原汁原味,鲜香味浓!
地铺行2024-08-10
玫瑰花地瓜馒头,随着刚刚过去的情人节,突然个了我启发,做个玫瑰花形的馒头,虽说看上去挺复杂的,其实做起来还是横简单的,而且我还加了地瓜(也就是红薯)吃起来口感更好!
地铺行2024-08-05
漂浮水果奶冻,雪白的牛奶恣意漂浮在果汁里,多层次的视觉享受和味觉飨宴,夏天就该来个美丽清凉的甜点。看似高级的点心.作法却一点都不难喔!
地铺行2024-08-04
焗烤马铃薯沙拉,突然想吃土豆里沙拉,就抱着试试的心态自己在家里做,以为挺难的,没想到自己动手做的时候其实挺简单的,而且做出来还有一种成就感,还吃来不长胖,太好了,小伙伴们快来试试吧!
地铺行2024-08-01
三杯绿竹笋,三杯是料理过程中用到一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒,故得名。当季的绿竹笋,非常的清甜,水煮后加美奶滋,直接变凉笋,或是用三杯作法也超搭,香香辣辣好下饭。绿笋质地脆嫩、清甜爽口、营养丰富,具有降压降脂、利尿化痰、消署解腻防癌、抗癌作用!
地铺行2024-07-26
贵妃醉鸡,炎热的天气,非常适合做冷盘料理“贵妃醉鸡”,只要简单的调味,放入电锅炖煮后放凉,就能享受清凉醉香,用来宴客时搭配典雅盘组,更能衬托出美味!
地铺行2024-07-25
炸酱面蛋卷,将炸酱面卷在蛋皮里,淋上泰式酸辣酱或是蕃茄酱,就是一道好吃的简单快速料理!5分钟出好菜,您可以试试哦!
地铺行2024-07-23
蕃茄鸡汤煨,这是我们家的“温暖面”,雨天的时候,大家都会想吃一碗,生病没食欲的时候,也只想吃这碗面。每次煮这锅面,小孩总是吃到碗底翻过来,还到炉边清光锅底!营养美味,健康。大家快来尝试尝试!
地铺行2024-07-07
奶油蘑菇面,小朋友喜爱吃奶油义大利面,但义大利面口感较硬,担心孩子没有细嚼慢咽容易消化不良,其实换成口感更Q软的五木细关东面,并使用各类的颜色蔬菜切丁与香浓奶油拌炒后,让孩子吃的更放心与开心!
地铺行2024-07-06
黑木耳凉拌秋葵,秋葵是一种非常有营养的食材,对人体起到的很好的保健作用,秋葵的做法也很多,大多是开水烫、冰镇后淋上酱油膏,洒些柴鱼片来增味,亦或拌些哇沙米来提升香气,而这次则是选用Q弹口感的黑木耳QQ圆来搭配带有黏滑滋味的秋葵,并辅以柠檬汁、辣椒、蒜头与酱油调味而成的凉拌酱汁,整体吃来酸香可口又兼具各种营养,滋味清爽不油腻,食欲不振时来上一盘,开胃又能顾胃!
地铺行2024-06-15
竹笋排骨贡丸汤,竹笋清甜脆口、多纤维也吸满排骨与贡丸的精华及香气,汤头清淡好入喉。而且营养美味,香甜润口,夏天清爽的汤品真的非它莫属。
地铺行2024-05-10
日式南瓜肉汁浓汤,利用富有蛋白质且脂肪较少好消化的鸡绞肉(鸡胸肉),搭配上营养价值相当高的南瓜,简单组合出低热量无负担的汤品。
地铺行2024-05-09
椰香花生糯米滋,大众的糯米滋色泽洁白,口感软糯。糯米味甘、性温。因为我喜欢吃花生口味的,所以我今天教大家做椰香花生糯米滋,绵软柔滑的口感,浓浓的花生味。让人爱不释手!
地铺行2024-05-06
雪里红辣炒干丁,制作简单快捷,但菜色菜香,一应俱全。开胃,爽口下饭。咸香辣口让人白饭一碗接一碗,也是米饭的好搭档!
地铺行2024-04-28
冻豆腐炒洋葱,制作简单不沾锅,豆腐的香软和洋葱的爽口完美的结合。是一道好吃的菜肴。豆腐买太多怕坏而冷冻,解冻后不妨试试这道哦!
地铺行2024-04-24
黑椒菇菇牛肉,口味不在单一,而是带着菇自身淡淡香味,口感极佳。而且营养丰富具有通便排毒、促进康复、补铁补血、抗衰老的功效哦!
地铺行2024-04-02
清蒸茄子,如何把茄子烹煮的颜色不变黑,保持它原色的紫,方法各异,有油炸法、水煮法(用盘子压住,不让茄子浮出水面)、清蒸法(用蒸盘,让蒸汽对流),要选择何种方法,看你菜式的变化而决定的!
地铺行2024-03-18
三杯虱目鱼里肌,以糖、酱油和酒拌烧入味,搭配着九层塔迷人香气的三杯鸡,其诱人的咸香滋味向来是上桌秒杀的料理之一。这一回试着以鱼肉代替鸡腿肉,烧出来的三杯料理一样咸香下饭,也是一道很棒的便当菜喔!
地铺行2024-03-03
蒜香龙胆石斑鱼片,蒜香料理,做法简单,端出宴客时又不失面子,更结合美味与增强抵抗力,蒜香龙胆石斑鱼片!同时鲜美的鱼肉夹杂着浓浓的蒜香,让人回味无穷!
地铺行2024-02-29
柠檬薏米水,制作简单,方便都是家里有的食材,而且柠檬薏米水好处多多,有清热利尿、排毒、去水肿和美白肌肤等功效,很适合炎热夏天饮用的美容饮品呦!大家快来品尝试试吧!
地铺行2024-02-28
鲜虾蒸蛋,蒸蛋的做法有很多种,最常见的有肉末,香油。鲜虾蒸蛋,是我的一个新创意吧!而且材料简单、快速完成丝滑如布丁的漂亮蒸蛋,香浓的鲜虾味,拌饭或当汤品都好好味!
地铺行2024-02-28
玛瑙蛋,色泽亮丽漂亮,然人不忍心下口,但食物终究是食物。玛瑙蛋虽然漂亮也好吃,口味不在是原来的单一味道,而是鸡蛋与皮蛋的口味完美的结合。吃下,唇齿之间都留有浓浓的蛋香,惹人回味!
地铺行2024-02-27
冬瓜冬菜鸭,制作过程简单快速,人人都可以超快速的学会,而且好喝爽口,营养丰富,非常适合在炎热的夏季品尝!具有清热,解毒,利尿的等等功效,你们好等什么,还不快来做的试试!
地铺行2023-10-11
八宝年糕,只要三材料搅一搅放电锅就完成的年糕,Q软好吃不甜腻,请同事吃大家都好称赞,作法非常的简单又零失败唷! 加入八宝粥有多种谷类,让年糕口感更丰富也更健康哦!
地铺行2023-10-11
茄汁牡蛎炒蛋,料理的路上我坚持只要有时间,一定亲自下厨。牡蛎在料理时,先裹上适量的太白粉再放入关火后的烫水里泡熟,可防止牡蛎快速脱水避免鲜美的汁液流失。茄汁酸甜,牡蛎饱满,煎至半熟的嫩蛋,吸附了酱汁里所有的好味道~ 淋在热热的白饭上吃超赞。
地铺行2023-10-11
冰凉夏日水果茶,炎炎的夏日午后,来杯健康冰凉的天然水果茶,配上一盘小点心,是在舒服惬意不过的事了,而且水果茶营养价值很高,及满足了口欲,又起到了养生的效果,真是一举两得的开心事!
地铺行2023-10-11
香辣鸡翅,制作简单快捷,外酥里嫩,辣味过瘾。让人久久不能忘怀,开胃下饭。是喝酒是吃饭的上品菜肴,而且自己做的比市面上的安心卫生,家人吃起来更加放心!
地铺行2023-10-11
地铺行2023-10-11
豚骨金榜拉面,常在餐厅看到的豚骨高汤拉面,试着自己做做看,实际料理过才知道原来真的不难!而且自己做额味道还不耐哦!食材天然又健康,卷起你的袖子去试试吧!相信人人都是主厨!
地铺行2023-10-11
猴头菇响螺片瘦肉汤,这款汤的功效是滋阴明目,开胃养颜。看起来像较适合女性饮用,其实只要是有营养和味道好,无论男或女都一样合适。若在烹调响螺时,配上姜,辣椒等温热材料,便能减轻螺之凉性,亦可增进胃口。最后一点,由于响螺难消化,肠胃弱的人请勿进食过多。
地铺行2023-10-11
秋葵葱花烘蛋,食材和制作上简单方便,轻松愉快。而且营养美味健康,在炎热的夏季不给自己的肠胃增添一点负担,还具有利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调的功效哦。大家快点尝试的做下吧!
地铺行2023-10-11
酸菜肉丝粥,天气热,胃口不好,可以煮锅酸菜肉丝粥,加上时蔬、菇类,撒上一点白胡椒粉,当早餐很开胃,让您在新的一天中充满活力,同时营养健康,带给身体增添活力。
地铺行2023-10-11
酸辣猪蹄筋,炎炎的夏日为了刺激夏日的味蕾,辛酸香辣缺一不可,胡椒的辣带清香不像辣椒那么浓烈,算是辣椒界中比较亲新,比较高雅的一席,加上酸味在这热天保证尝上一口,食欲大开挥汗也要吃!而且有养血补肝、强筋壮骨的功效哦!
地铺行2023-10-11
玉兔豆沙包,豆沙包除了圆形、三角形之外,还可以有许多变化。一把剪刀,动动手脚,圆圆的包子,长出了耳朵和小尾巴,让做面食的过程充满了童趣。难怪有人说面粉是大人的玩具。
地铺行2023-10-11
凉拌酱香牛肚,煨煮牛肚很花时间,一次煨煮好几副牛肚,同一种口味吃久了也会腻,那就利用青葱和辣椒酱来变身成为凉拌菜吧!而且具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人哦!
地铺行2023-10-11
树子冬瓜蒸鸡腿,汤香味甜,香浓浑厚,汤头甘甜不油不腻。冬瓜细腻柔滑,鸡爪肉质鲜美,而且具有清热解毒,美容养颜,减肥降脂,护肾,清热化痰,防癌抗癌适合夏天平常哦!
地铺行2023-10-11
鲑鱼炒饭,还在担心隔夜菜吃不完该怎么办吗?就把昨夜吃剩的鲑鱼和隔夜饭拿来做炒饭吧!好吃爽口,大家快来试试吧!
地铺行2023-10-11
咸蛋绿竹笋,现在是绿竹笋的产季,市场上到处都可以见到绿竹笋的踪迹。最常见的绿竹笋料理就是拿来水煮当沙拉吃,这也是最不浪费绿竹笋本身口感与滋味的料理方法。但,吃久了总是会想要有些变化。拿来炒咸蛋,用咸蛋本身的咸味加强绿竹笋本身的甜味,再适合不过了。
地铺行2023-10-11
蕃茄牛肉菇菇姜黄饭平时忙碌的妈妈,总希望可以快快上菜.来个类炖饭,烫个青菜就搞定啦!今天上个整颗蕃茄牛肉菇菇姜黄饭,营养满满又好吃!
地铺行2023-10-11
香蕉优格雪泥,使用的是不含糖的优格,可以加入“果寡糖”来调味,不只提供甜味,也增加肠胃的好菌,让宝宝肚子更健康。但还是要少给宝宝吃点哦!
地铺行2023-10-11
养颜百合红枣炖奶,百合具有润肺清热、安神效果,红枣含有蛋白质、氨基酸及维生素,可温补气血、改善气色,搭配爽口鸡蛋牛奶,冷热吃都适宜,是最佳的夏日美容圣品。
地铺行2023-10-11
茄汁肉末煮,这道上桌时食客们一度以为是麻婆,这道不是麻婆喔!从鲜香浓郁的汤汁和口感上小孩都爱呢。不过看上去确实接近麻婆豆腐,或者称为伪麻婆豆腐也行哦!
地铺行2023-10-11
苦茶油姜片桂圆蛋,女生每个月总有不舒爽的时候,甚至疼痛,据说食用此道料理可以缓解症状,于是赶紧至超市买了苦茶油,价格不菲,不过成品香嫩可口,煮了一锅稀饭来配,真是好吃。
地铺行2023-10-11
蜂蜜柚子苹果派,李子今天放学突然说想要跟妈妈一起料理,然后随手翻了冰箱,就用现成的蜂蜜柚子酱和派皮做个派吧!做料理的同时还增进了母子的感情,让小朋友在自己的动手能力中找到成功的自豪感,而且做出来的蜂蜜柚子苹果派好吃又营养!
地铺行2023-10-11
精盐烘虾,在材料和制作上面都最求以简单为主,这样可以完美的保留食物自身的原汁原味,一鲜嫩为主,而且这样做还可以报留食物中的营养,不让其丢失,让人享受美味的同事也更好的补充了营养。
地铺行2023-10-11
水晶小天鹅,用澄粉和糯米粉揉成面团,雪白晶莹,塑形成一只只的小天鹅,微妙微俏,可爱得很!口感细腻,是小朋友大受欢迎的好点心,制作的同事还可以亲子互动哦!
地铺行2023-10-11
豆皮寿司,寿司大家都吃过,香脆可口,但是寿司都大致相同,吃来吃去都是那样,今天我就教大家别样的豆皮寿司的做法,样子虽然发生的翻天的变化,但味道还是那样的爽口,美味。也是小朋友的最爱。招待老外也很赞。大家快来试试吧!
地铺行2023-10-11
伪黄金章鱼烧,无油炸,简单快速。不用烤模 ,可当手指食物。香气满屋,大人小孩都很爱喔!这灵感是,想到妈妈都用低筋面粉+蛋来炸甜糕,用低粉吃起来不硬是软香的,而用烤箱烤,吃起来不腻,又健康。
地铺行2023-10-11
娃娃佃煮,在料理的路上,我坚持食材原味!刚好在市场上看到娃娃菜,很喜欢煮汤来吃,这次就试试炖煮的口感吧,用淡酱油下去料理韵味无穷!
地铺行2023-10-11
白萝卜炖牛肉,白萝卜可以清肺,牛肉补血,炖煮后的汤汁很鲜美 可以拌饭吃,萝卜也很入味。有下饭有营养,多于大多数小朋友都不喜欢萝卜,这样做一样可以吸收萝卜中的营养,可谓一举两得!
地铺行2023-10-11
茄汁洋葱焗猪排饭,加了洋葱泥和凤梨片一起焗烤的猪排更加的软嫩多汁了,还有吸附酸甜酱汁的白饭及浓浓的起司香,美味可口,一上桌立刻秒杀!大家快来试试。
洋洋2023-10-11
南瓜烧肉,肉质香甜,带有淡淡南瓜的清香,肥而不腻,爽口开胃。又营养,可谓是美食养生的必备菜肴,制作简单,大家快来试试吧!
地铺行2023-10-11
鱼香茄子粉丝,鱼香茄子让人忍不住多扒几口饭,香浓的汤汁跟绿豆粉丝也可以当很好的朋友喔!鱼香茄子满满盖在绿豆粉丝上,粉丝吸饱了香浓的汤汁,一点儿也不让茄子专美于前!
地铺行2023-10-11
蒜香烤鸡,烤鸡皮不酥但是有点点脆的感觉,最好吃的就是里面的蔬菜了。鸡油可以拿起来拌面线或者煮汤,千万别浪费。这可是很有营养的哦!
地铺行2023-10-11
地铺行2023-10-11
凉拌大酱菠菜,在炎热的夏季不想吃东西的时候,突然想到了及营养又健康菠菜,当然这道菜我加入的是韩国大酱,脆滑爽口,十分过瘾。大家快来试试!
地铺行2023-10-11
南瓜戚风蛋糕,南瓜是百搭的食材,可甜可咸,中式西式不拘,非常好用,而且营养丰富。这道戚风蛋糕,有着戚风的松软绵细,更增添了南瓜的风味,加些南瓜子,囗齿添香。
地铺行2023-10-11
蔬菜猪肉馅饼,皮薄馅多料实在,一口咬下还得小心汤汁会爆出来!面皮加入了蔬菜泥,馅料也只放了少许胡椒粉和香油提味,比起一般市售的口味要来得清淡多了,但美味不减喔!
地铺行2023-10-11
夏威夷转转烤鸡,肥美丰腴的鸡大腿腌渍在特制烧烤酱里,酱油、棕糖与蕃茄酱酸甜微辣又开胃,美到冒泡的凤梨酵素是让鸡肉软嫩多汁的小秘密。细心帮鸡腿翻面涂抹酱汁,厚厚的褐色外衣就是美味的保证,入口感受弹鲜肉质在齿颊间四散,一顿洋溢着热带风情的烤鸡大餐让心情大好了起来!
地铺行2023-10-11
黑蒜菇菇鸡汤,黑蒜经发酵熟成后使生大蒜本身的蛋白质转化成为人体每日所必需的18种‘胺基酸’,且没有大蒜的辛辣,汤头喝起来顺口深醇,第一次尝试用黑蒜头熬汤,家人都很喜欢。连续好几天的雨带点微凉,来碗鸡汤最是舒服!
地铺行2023-10-11
酱汁葱油鸡,肉质嫩滑爽口,鲜香多汁。完美的保留了肌肉的原汁味,让人流连忘返,难以忘却。制作简单,快捷。大家快来试试吧!
地铺行2023-10-11
辣葱梅花肉,下雨天懒得出门买菜或吃饭,我今天教大家十分钟两步骤轻松上菜。是厨艺新手或没时间的懒人必备好菜单!而且营养美味。
地铺行2023-10-11
全麦杂粮馒头,运用面包机及电锅辅助, 去掉了人们自己动手揉面的繁琐工艺,制作出健康满分, 卫生满分, 符合全家人享用的美味中式点心。
地铺行2023-10-11
杏仁片烤虾,一口咬下去的卡滋杏仁香气让人好喜欢,杏仁片里头包覆着虾肉很嫩很鲜美。不油炸,用烤的更是健康无负担,是标准的养生食谱,而且好吃不腻。大家快来试试吧!
地铺行2023-10-11
韩式马铃薯煎饼,土豆是我的最爱,不管怎么做我都喜欢,其中最爱的还是土豆煎饼,而韩式马铃薯煎饼是由我的韩国朋友所启发的酥脆爽口,油而不腻,非常好吃!
地铺行2023-10-10
冬荫功汤,主要由柠檬叶、香茅、虾、蕃茄、洋菇等食材烹调成汤品,含丰富膳食纤维及蛋白质,香茅及柠檬叶对身体都有保健作用,利用简便的泰式酸辣汤酱料包和食材,在家也能轻松做出道地好汤品与家人分享!
地铺行2023-10-10
绍兴肉桂卤豆干,味道香浓爽滑,两步骤的超简单也超好吃料理。还能在冰箱存放一个礼拜,微凉的周末最适合卤食材哦!而豆干有防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,补充钙质功效。大家快来试试吧!
地铺行2023-10-10
豆腐丝瓜汤,别小看它食材简单,没有肉丝、没有干贝、也没蛤蜊的加持,以蔬食料理手法煮出来的丝瓜却依旧鲜甜无比哦!而且营养成分能高,具有润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿、补益清热的功效,很适合炎热的夏季。
地铺行2023-10-10
红鞠蜜鸡腿,外酥里嫩,香嫩爽滑的鸡肉滋味,一口下去让人难以忘怀。制作简单,可以让您快速成为料理大师,而且营养丰富,具有强身健体、提高免疫力、补肾精、促进智力发育、美容养颜的功效哦!
地铺行2023-10-10
滑蛋虾仁烩饭,虾仁于蛋的完美结合,吃起来鲜美爽口,营养丰富。既满足了家人的味蕾也满足了对健康养生的需求。大家快来试试吧!
地铺行2023-10-10
黑糖蜜李酒,现在是蜜李盛产的季节,除了腌制成脆李之外,其实我们最常做的就是拿来做李子酒,只要把李子洗净风干,和黑糖冰糖一起酿制,三个月后就可以喝到香醇的蜜李酒了,真的非常的简单,大家一起来试试看喔!
地铺行2023-10-10
番茄热狗义大利面,这次做的一锅到底番茄热狗义大利面,番茄酱是用现打的番茄做的,味道上没有番茄罐头浓,颜色也没有那么红,但是口味上健康清爽,有了香香的热狗陪衬,应该会受小朋友喜爱。周末就用这个跟家人朋友一起分享吧!
地铺行2023-10-10
荫豆鼓卤苦瓜,炎热的天气总是吃不下饭,这时候卤个当季盛产的苦瓜,无论趁热吃,或者放冰凉后再吃,都是一道很下饭的小菜,苦瓜我没有用油去煎或者炸,只是加了少许的油,所以卤起来的苦瓜很清爽,一点都不油腻。
地铺行2023-10-10
樱花虾油饭,以为怀念小时候后油饭的的味道,我今天来做一下,重拾记忆中的幸福料理味。然而我额外加了樱花虾让美味口感稍稍升级,不变的还是那个给家人满意的健康幸福味!鲜味香浓,大家快来试试吧!
地铺行2023-10-10
可乐猪脚,软中带Q,油而不腻,而且我是用电锅就能让你吃到好吃的猪脚,简单快捷。美容养颜大家快来试试吧!
地铺行2023-10-10
酱烧炸茄子,是我最爱的美食之一,在这个盛产茄子的季节,味道浓郁又没有茄子味的食感,甚至连不喜欢、不敢吃茄子的人都很适合尝试看看。而且茄子具有降血脂血压、保护心血管、抗坏血酸、抗衰老、治疗冻疮、防治胃癌的功效
地铺行2023-10-10
地瓜馒头,做出来色泽鲜艳,浓浓的地瓜香,口感松软细腻。而且营养丰富具有补脾益气,宽肠通便,生津止渴。对脾虚气弱,大便秘结,肺胃有热,口渴咽干有良好的功效!吃惯了传统口味的朋友不妨来试试!
地铺行2023-10-10
丝瓜炒蛋,是一道清淡的菜肴,但是口味极佳,丝瓜于鸡蛋原味的完美融合,口味清爽、丝滑。是夏季的一道美食,而且具有润肤美白、健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、活血通络、解毒消肿、防治动脉硬化的功效哦!
地铺行2023-10-10
牛肉蒸面条,这种面我们叫蒸面条,其它地方的蒸面、焖面、炒面等跟这个类似,在配料和做法有会有区别,口味儿其实都属于咸鲜口味儿。今天的蒸面用牛肉胡萝卜,细细的面条蒸好后吸足汤水,再蒸入味儿,口感恰到好处,味道鲜香不油不腻,口味香浓,十分入口!
地铺行2023-10-10
黑木耳鲜虾五色沙,这道“黑木耳鲜虾五色沙拉”,只要准备洋葱、银芽、红萝卜、小黄瓜、鲜虾与和风鲣鱼黑菇酱,事前先将银芽用滚水烫熟、洋葱泡冰水去辣、鲜虾烫熟后剥壳备用,接下来便可将所有食材丢入碗中
地铺行2023-10-10
猴头菇鸡汤,不仅美味而且健康,具有补脾和胃,补肾填髓、补脾益气、助消化、治眩晕、胃炎、十二指肠溃疡、神经衰弱、阳痿早泄、抗肿瘤、食道癌、胃癌、肝癌、肠癌的功效哦。喜欢养身的朋友不妨试试!
地铺行2023-10-10
金沙三色蛋,色泽亮丽,制作简单,口味丰富美味。是夏季的一道可口的美味佳肴,大家快来尝试一下吧!
地铺行2023-10-10
葱花卷,一般我做馒头不会加泡打粉,但这次做葱花卷时加了一点点,半小匙,口感会比较松一点,不喜欢的人就不要加了。以前蒸包子馒头都是冷水蒸起,但是第一次试做时发现蒸太久的话葱花容易变黄,所以这次改成水煮开后改中火再把蒸笼放上去蒸,葱花比较绿了。咸咸香香的葱花卷好吃美味,大家快来试试吧!
地铺行2023-10-10


































































































