秋葵是近几年才在北方流行起来的食材，虽说再南方已经是最平常不过的食材了，可是它的口感脆爽多指，滑润不腻，而且带有独特的芳香，用 它来制作美食，吃起来简直是一种享受啊，下面我们不妨看看秋葵的吃法都有哪些吧！

秋葵适用人群

一般人群均可食用。

1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;

2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵的功效与作用

1、利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

2、助消化，护肠胃,秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

3、降血脂,秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

4、耐缺氧,可提高耐缺氧能力。

5、保护肝脏,秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。