樱桃色泽鲜亮，晶莹剔透，含有蛋白质、维生素和多种微量元素。食用樱桃可以健脾养胃，和中益气，非常有保健作用。樱桃一般是直接食用的或者做果汁，樱桃也可以用来做菜，装饰性很好

新鲜的樱桃怎么保存

樱桃的保存是水果中最难的，想要保证樱桃的口感，最好使用冰箱。

1、通常樱桃最多保存5—7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放。

2、樱桃存放在冰箱里最好,因为樱桃怕热,适合的温度在2℃—5℃,这样才能保持樱桃鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂。