养颜果香炖肉介绍：

主料：牛肉250g，苹果切丁2个，樱桃番茄适量，洋葱丝1/2个

配料：啤酒250ml，苹果汁60g，干贝风味调味粉6g，迷迭香1支，海盐少许

难度：新手尝试

功效：养颜抗衰

美食类型：热菜

季节菜系：国菜

养颜果香炖肉讲解：

养颜果香炖肉，以鲜美多汁的牛肉加入苹果汁、香料熬煮，香气沁入肉质至微微软嫩，再放上充满维他命C的苹果、樱桃蕃茄慢炖，美味又健康，是最佳的夏日美容圣品。

养颜果香炖肉的制作方法：

1、选用一种陶瓷锅来做料理。

2 、牛肉用80ml啤酒及海盐腌制30分钟。

3 、锅中加入橄榄油预热，并加入洋葱丝小火翻炒。

4 、将腌制后的牛肉放入锅中。

5 、锅内加入苹果汁及剩余啤酒。

6 、再加入迷迭香、干贝风味粉及海盐小火炖煮。

7 、约20分钟后加入苹果丁、樱桃蕃茄小火煮至软化后便完成此料理，在搭配精致餐盘美味上桌！

养颜果香炖肉成品图：

养颜果香炖肉小提示：

1、类用啤酒腌制可有软化肉质的效果。

2、煮时随时保持汤头清澈，记得将表面浮沫舀起。