缤纷水果西米捞介绍：

主料：小西瓜半个，火龙果半个，芒果1个，桃子1个

配料：白兰瓜2块，西米80克，牛奶1盒，蜂蜜2汤匙，炼奶2汤匙

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：凉菜

季节菜系：春季

缤纷水果西米捞讲解：

这个缤纷水果西米捞的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这个水果西米捞有吸引人的外观，精致，秀色可餐，还有细腻，柔软，尤其是女人和小姑娘，都爱吃甜食更是爱不释手。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。

缤纷水果西米捞的做法：

1、准备材料。

2、挖出火龙果肉，留火龙果皮当容器。

3、挖出西瓜肉留皮当容器。

4、用挖勺器将西瓜。火龙果分别挖成球备用。

5、将西米用80度水泡10分钟，(给西米加水时一定要用筷子搅动。

6、泡好的西米捞出过凉水，再捞出沥干水分。

7、煮锅中加水，等水开了下入西米(要用筷子搅动)煮8分钟，,看到西米心里还有一个小白点的时候，关火焖2分钟。

8、西米完全变透明时，过几遍凉开水，直至降温，用漏勺捞起。

9、将西米与牛奶混合加入少许蜂蜜、炼奶放入冰箱冷藏。吃时摆上各种水果浇上牛奶西米即可。

缤纷水果西米捞成品图：

缤纷水果西米捞小技巧：

1、西米不要煮太久，太烂不够Q滑就不好吃了。

2、水果以个人喜好添加。

3、牛奶西米最好冷藏后，再放水果进去。