说起鸡柳，很多人应该都能想到炸鸡柳，外酥里嫩，口感丰富，满口留香。鸡柳肉质细腻，非常适合炸制，并且含有丰富的蛋白质，鸡柳还多用来炒菜，注意炒的时候最后放盐，不然肉会不太嫩

炸鸡柳要怎么做

1.将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条， 将盐， 胡椒， 料酒， 牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。

2将鸡蛋打进碗内，再把上步的鸡柳条放进去，搅拌均匀后放置一会儿;

3将面包糠和芝麻混合放在一个盘中，再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠。

4在锅中将油烧至六成热， 一条一条地将鸡柳条放到油锅，中小火炸至金黄色， 捞出后在厨房纸巾上吸油。