罗勒别名：

九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒

罗勒营养优势：

性温昧辛。有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。

罗勒介绍：

罗勒，很陌生的一个词，你想不到它是一种植物，而且还是一种非常奇特的植物，在平时的运用范围是非常广泛的，在医学界、饮食界、美容界等都有运用，可谓是神奇草。下面我们一起来了解学习一下吧。

罗勒的药用效果

头痛，偏头痛，耳痛，鼻窦炎，支气管炎，痰，伤风感冒，气喘，打嗝，胀气，尿酸过多，肌肉酸痛，皮肤松软，面疱，粉刺，羊癫疯，月经不顺，乳汁分泌少，乳房充血发炎，激励情绪，减轻压力，减轻忧郁不安，催情，补身，抗菌，虫咬伤。

罗勒的身体疗效

罗勒精油有收紧改善阻塞皮肤、控制粉刺;治头痛和偏头痛、感冒、消化异常、肌肉疼痛，可刺激雌性激素分泌，用于月经延迟，经久不下;也可用于咳嗽、鼻塞;风湿、产妇产后乳汁分泌量不足;晕车、晕船等。它能治疗各种呼吸道感染，也可以缓解胃痉挛或者减少痛经。

罗勒的心理疗效

可使感觉敏锐、精神集中，安抚神经紧张、消除焦虑;对于精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效;帮助增加记忆力。

罗勒的美容疗效

对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用，也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤，平衡油脂分泌。但过量时会是皮肤过分紧绷或刺激皮肤。

罗勒的食用方法

罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。

可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。