黄颡鱼别名：

戈牙鱼、、扬、黄颊鱼、黄鱼、黄扬、黄鱼、黄樱、黄骨鱼、黄鳍鱼、嘎呀子

黄颡鱼营养优势：

能益脾胃、利尿消肿

黄颡鱼介绍：

黄颡鱼,听到黄颡鱼这个名字大家都会觉得很陌生，可能又是一种不常见的鱼，其实不是，对于黄颡鱼还有好多其他的叫法，地域不同叫法也不同，嘎呀就是其中一种。相比之下，大家对嘎呀就不会太陌生了，它的肉质细嫩，少刺多肉，好拾掇煎烹，方便，又物廉价美。

功效与作用

性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。

制作技巧

《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

药用价值

性味：甘、平，微毒。功用：利小便，消水肿，祛风、醒酒。

适宜人群

宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用;适宜小儿痘疹初期食用肿，利小便。

忌食：根据前人经验，为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。