酸梅汤介绍：
主料：乌梅30克
配料：山楂(干)50克 陈皮15克 甘草3克 调料冰糖适量
难度：新手尝试
功效：
美食类型：饮品
季节菜系：夏季
酸梅汤讲解：
酸梅汤怎么做？酸梅汤的制作方法是什么？下面小编就来告诉大家做这道夏季清热防暑的健康美味饮品---酸梅汤，希望大家学会了可以和家人朋友一起分享健康美食。
夏季防暑饮品酸梅汤的做法：
1、将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈。
2、将洗净的材料用清水浸泡半小时。
3、连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右，盛出汤水，再加清水煮一次。
4、放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起，晾凉，转入冰箱冷藏即可。
健康美食小贴士：
乌梅、山楂干、陈皮、甘草在煲之前一定要先浸泡，这样酸梅汤煲好才是暗红色，否则就是像啤酒一样的颜色的。而且味道容易煮出来。
炎炎夏日，除了喝消暑的酸梅汤，我们还可以喝什么样的饮品？不仅可以消暑，还能开胃呢？下面见蜂蜜做成的饮品。