四季豆炒虾仁介绍：

主料：虾仁

配料：四季豆,少许蒸鱼豉油，少许盐

难度：初中水平

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

四季豆炒虾仁讲解：

四季豆炒虾仁介绍

四季豆炒虾仁是一道做法简单的家常菜，做起来没有什么困难就是需要注意四季豆和虾仁的处理：

四季豆炒虾仁的做法教程：

1、四季豆切段，放入锅中焯至7,8成熟捞出。

2、热锅烧油，葱放入锅中爆香，放入虾仁爆炒。

3、炒至虾仁有香味了，就放入四季豆一起煸炒。

4、加入少许蒸鱼豉油，再加入少许盐，炒匀即可。

四季豆炒虾仁成品美食图：

四季豆炒虾仁的美味小窍门：

1.四季豆都要完全熟了才可以吃，不然小心有毒素，所以要先焯一下。

2.炒制的时候要用大火快炒。

四季豆炒虾仁的做法介绍到这里就结束了，做起来很简单的一道家常菜，吃起来也是鲜美中带着清新，当然大家要是没有四季豆的话，也可以换成现在正是食用的扁豆，也是很美味的。