豆角，是豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，也可以包括四季豆。

豆角有什么营养和功效？
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。