葱香芋头介绍：

主料：芋头

配料：葱

难度：初级入门

功效：

美食类型：热食

季节菜系：浙菜

葱香芋头讲解：

葱香芋头介绍

葱香芋头是一道江南的菜肴，做起来不复杂，吃起来甜面，芋头的香气怡人，令每一位食客，都有种回到家乡的味道，虽然这道菜没有太多的食材来加入，芋头只需要有香葱的搭配，便犹如万花丛中的那一抹绿，格外的引人注目，一起来享受美食吧！

葱香芋头的做法

1、芋头洗去泥沙，在蒸锅中蒸二十分钟左右，用筷子能轻松地扎进芋头，即可关火；

2、将蒸熟的芋头立即放进冷水里泡一两分钟，剥皮，切成小块；

3、香葱处理干净，切成碎末；

4、平底锅抹一层薄薄的油，油热后，下入芋头块，轻轻地晃动锅子，略煎，倒入一点清水，加一点盐、白糖调味，烧至清水泛白粘稠，下入香葱碎，晃动一下平底锅，激发出葱的香味，即可关火，起锅装盘。

葱香芋头成品美食图

葱香芋头小提示

1、猪肉一芋头相宜:芋头含有丰富的淀粉，具有生津、健肠、止泻等功效。猪肉有丰富的营养价值和滋补作用，对保健和预防糖尿病有较好的作用。两者搭配，营养及药用价值更加高。所以，猪肉宜与芋头一起食用。

葱香芋头的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的葱香芋头吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！