麻辣香肠炒土豆介绍：

主料：香肠,土豆

配料：适量的生抽、加适量的盐，香葱

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热食

季节菜系：川菜

麻辣香肠炒土豆讲解：

麻辣香肠炒土豆介绍

这道麻辣香肠炒土豆是简单又营养的一道菜。这道菜色泽口感香气都不亚于任何一道荤菜，而且味道又很赞。麻辣香肠就很好吃，在加上土豆一起炒，土豆吸收香肠的红油，香气四溢，土豆蒸得面面的，入口即化非常好吃。

麻辣香肠炒土豆的做法：

1、将已切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

2、烧锅倒油烧热，下入好的麻辣香肠翻炒翻炒。

3、接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。

4、然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀。

5、最后，搁入香葱，即成。

麻辣香肠炒土豆成品美食图：

麻辣香肠炒土豆怎么做好吃小技巧：

1、香肠可以切片后直接炒制，也可以先蒸熟然后再切片炒制。

2、香肠直接炒制的成品口感稍干，很有嚼劲儿，蒸过以后再炒制的口感稍软。