红蔬肉酱炒长豆介绍：

主料：长豆，绞肉

配料：蒜末，红萝卜丁，红椒丁，糖

难度：初级入门

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

红蔬肉酱炒长豆讲解：

红蔬肉酱炒长豆介绍

红蔬肉酱炒长豆是一款创意式的家常料理，光炒长豆觉得很单调加了红红橘橘颜色就更丰富了，整个菜色泽漂亮，口感爽脆非常有食欲感。

红蔬肉酱炒长豆的做法教程：

1、将水加入盐和油，等滚后放入长豆，煮软捞起备用。

2、加一点点油稍微炒一下长豆捞起摆盘，绞肉炒熟，加入蒜末，葱末炒香后，放入酱油膏扮炒，并加一点水。

3、加入红萝卜丁，红椒丁一起拌炒，加入适量的糖。

4、待红萝卜软之后，捞起铺在长豆上面即完成!。

红蔬肉酱炒长豆成品美食图：

红蔬肉酱炒长豆怎么做好吃，色泽鲜美技巧：

1、要让长豆烫过还能翠绿的方法:

长豆焯烫方法：

1、在水里加盐+2滴油。

2、煮滚后放入长豆。

3、软后捞起待备用。