酱烧猪蹄介绍：

主料：猪蹄

配料：料酒和少许的醋，黄豆酱，老抽10g，生抽10g，冰糖

难度：初中水平

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

酱烧猪蹄讲解：

酱烧猪蹄的介绍

猪蹄中富含胶原道白，具有美容养颜的功效，美味美容两不误，还有就是要注意在烹饪猪蹄的时候可以加入少许的醋，可以使骨头中的钙更易溶解出来，以便更好的吸收

酱烧猪蹄的做法

1：备好食材。

2：烧一锅水，水开后将猪蹄放入焯5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。

3：锅烧热后加入少许的食用油，倒入各种香料，翻炒出炒出香味。

4：随后将猪蹄倒入，再倒入料酒和少许醋，进行翻炒。

5：加入黄豆酱。

6：翻炒均匀。

7：加入能漫过猪蹄的开水，加入老抽10g，生抽10g调味。

8：大火烧开，转小火炖1个小时时加入冰糖，再继续炖30分钟，最后大火收汁即可。

酱烧猪蹄成品美食图

酱烧猪蹄的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起亲手做一做你的酱烧猪蹄吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园!