排骨香锅介绍：

主料：排骨

配料：盐，糖，生抽，料酒

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

排骨香锅讲解：

排骨香锅介绍

即使再不喜欢吃辣的人也无法阻挡如此的美味，辣一点没有关系，谁让是美味了，用各种食材来搭配食材，再加入上好的香料，出来的排骨香锅，让人的食欲大增，适合家里来客人多的时候做这道菜，吃起来也有气氛，快来学习下吧！

排骨香锅的做法：

1、食材处理干净，排骨用盐，糖，生抽，料酒腌制。

2、配菜改刀，分别焯烫过凉备用。

3、排骨入锅煎至完全成熟后盛出。

4、炒香青红椒与蒜粒。

5、焯过水的配菜回锅。

6、之前煎好的排骨也回锅翻炒。

7、加入麻辣香锅酱，生抽，蚝油，糖等调味料炒匀。

8、临出锅，洒葱段即可盛盘。

排骨香锅成品美食图

排骨香锅小贴士：

1、排骨除了煎，还可以用炸的方式来处理，那样还省时间，只是有些费油。

2、麻辣香锅酱与生抽等调味料已足够咸，无须再放盐。

3、喜欢吃辣的，还可以增加一些干辣椒，风味更足。

排骨香锅的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的排骨香锅吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！