酱肉的做法介绍：

主料：五花肉

配料：盐,花椒,白酒,甜面酱,白糖,醪糟,五香粉,花椒粉,辣椒粉

难度：中级掌勺

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

酱肉的做法讲解：

肉具有色泽美观、风味浓郁的特点，好吃简单，历史悠久。酱肉怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的酱肉的做法讲解。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：大于一小时
• 烹饪工艺：其他
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：五花肉,盐,花椒,白酒,甜面酱,白糖,醪糟,五香粉,花椒粉,辣椒粉

酱肉的做法

第一步酱肉的做法有很多，常见的酱肉的做法有五香酱肉，酱肉包，黑胡椒酱肉片，芦笋炒酱肉，酱肉烩山药，酱肉炒菜花，莴笋炒酱肉，蒜泥酱肉，酱肉煲仔饭，家常酱肉饼，酱肉莲子玉米丁，酱肉蒸娃娃菜等等，下面为大家介绍一种酱肉的做法：做酱肉最重要的就是酱料，我们使用现成的酱料，方便很多。

第二步把肉切成条状，放入酱料搅拌均匀，开始腌制。

第三步把肉腌好挂起来晾干就可以了。

第四步想吃的时候把酱肉用水清洗一下，切片就可以了。以上内容是巧妇厨房分享的酱肉的做法，详细图解酱肉的做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会你酱肉的做法、如何做酱肉营养又好吃。