糖蒜的做法介绍：

主料：蒜头

配料：花椒,盐,大料

难度：初级入门

功效：

美食类型：其它

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

糖蒜的做法讲解：

糖蒜的做法很好掌握，几乎家家户户都会腌上一坛糖蒜，配菜或者下火锅都是不错选择。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：其他
• 菜品口味：甜
• 用料：蒜头,花椒,盐,大料

糖蒜的做法

第一步买回新鲜的蒜头，把蒜苗剪掉，留一根手指左右，把蒜根用刀切掉

第二步把外面的老蒜皮剥掉，剥至1到2层，多清洗几遍，晾干

第三步把水烧开之后放入盐、花椒、大料，等水凉之后，把蒜头放入可以密封的罐子里

第四步盖上盖子等上一周，完成