螃蟹别名：

螃蟹

螃蟹营养优势：

螃蟹介绍：

螃蟹的营养价值：

螃蟹含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹的蟹黄中的胆固醇含量较高，但是却含有较少的脂肪和碳水化合物，而且螃蟹更是丰富的维生素D的重要来源之一。食用螃蟹还有抗结核、滋补解毒的作用哦！

不适宜吃螃蟹的人群：

1、胆囊炎、胆结石患者不宜食。

2、蟹肉性寒，不宜多食，患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用。

3、肝炎活动期的人都不宜食蟹；

4、患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。

5、死蟹不能吃。

6、生蟹或夹生蟹不能吃。

7、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

8、蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

螃蟹的相宜饮食：

1、鸡蛋：营养丰富。 2、冬瓜：减肥健美。

3、荷叶：排毒。 4、大蒜：养精益气，解毒。

5、生姜：祛寒杀菌。 6、醋：祛寒杀菌

螃蟹的相忌饮食：

1、芹菜：影响蛋白质的吸收

2、茄子：损肠胃

3、西红柿：腹泻

4、柿子：寒凉腹泻

5、石榴：刺激肠胃

6、红薯：结石

7、茄子(圆) ：损伤肠胃

8、茄子(紫皮，长) ：损伤肠胃

9、梨：引起腹泻、损伤肠胃

10、橘子：令患软痈

11、蜂蜜：中毒

12、紫苏叶：腹痛

13、雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃

14、柿饼：腹痛

15、花生：腹泻

16、雪梨：引起腹泻、损伤肠胃

17、樱桃番茄：产生砒霜会中毒

18、茄子（紫皮，圆）：损伤肠胃

19、鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃