锥螺的做法介绍：

主料：棒锥螺

配料：姜丝。蒜蓉。干辣椒。葱。花椒。鸡精。料酒。生抽。盐。 冰糖

难度：初级入门

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：夏季

锥螺的做法讲解：

锥螺的味道非常鲜美，在炎热的夏天，吃着香辣锥螺喝着啤酒非常的爽哦。锥螺怎么做?请看下面地铺行网小编巧妇的锥螺的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：45分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：香辣
• 用料：。棒锥螺。姜丝。蒜蓉。干辣椒。葱。花椒。鸡精。料酒。生抽。盐。 冰糖。

锥螺的做法

第一步锥螺是一种中腹足目、锥螺科类生物，壳体修长精致，和我们常见的海螺不相同。常见的锥螺吃法是香辣辣炒锥螺，我们来看一下具体的做法。
棒锥螺尾巴剪掉，洗净、沥干

第二步辣椒切段、姜切丝、葱头切段、蒜切蓉

第三步热锅放油，先放蒜蓉姜丝爆香，在放花椒辣椒翻炒，

第四步下棒锥螺爆炒，放入少许开水、冰糖翻炒，加生抽.料酒.鸡精.盐、翻炒几下盖上锅盖，只火焖五分钟，

第五步五分钟后。香辣可口的锥螺就做好了哦。
香辣辣炒锥螺有辣椒的辣味，还有锥螺的海鲜味，所以非常好吃。锥螺常见于中国东南沿海、福建、台湾、菲律宾等地，喜欢吃的可以在市场可以购买。