陈醋花生米介绍：

主料：菠菜,花生

配料：蒜,芝麻,糖,盐,鸡粉,香油,生抽,陈醋,油

难度：初级入门

功效：

美食类型：凉菜

季节菜系：夏季,秋季

陈醋花生米讲解：

陈醋花生米是我们这里一家饭店的招牌菜，然后经过我的苦心钻研终于学会了。陈醋花生米怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的陈醋花生米的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：拌
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：菠菜,花生,蒜,芝麻,糖,盐,鸡粉,香油,生抽,陈醋,油

陈醋花生米的做法

第一步准备好花生米，菠菜，蒜，芝麻

第二步将菠菜洗净切段，蒜切末

第三步锅中放一点油，七成热时放花生米，开小火炸，炸熟了捞出

第四步将菠菜焯水，捞出过冷水

第五步将菠菜沥干水分之后放在碗中

第六步放适量白糖、盐、鸡精粉、香油、生抽、陈醋搅拌均

第七步放入蒜末

第八步将炸花生的油淋在菠菜上

第九步放入花生米，搅拌均匀

第十步将拌好的菜放入小碗中，压瓷实了

第十一步将小碗倒扣在盘子上

第十二步慢慢拿开小碗，再撒上一层芝麻就好了