日式土豆焖牛肉介绍：

主料：牛肉：半斤,土豆：2个

配料：红萝卜：1个,洋葱：半个,生抽：适量,味淋：适量,糖：适量,水：适量,油：适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

日式土豆焖牛肉讲解：

牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。土豆含有丰富的等B群维生素及大量的优质纤维素，可增强体质，提高记忆力。二者常吃大有补益。现向您推荐土豆焖牛肉的做法。

日式土豆焖牛肉的制作步骤:

1、洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用。

2、锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水气，盛出备用。

3、再加少许的油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒2-3分钟，加入调料汁翻炒。

4、加入莫过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖焖煮15-20分钟，土豆焖软即可收汁。

烹饪小贴士:

生抽，味淋，糖，比例为3:2:1