香煎素鸡翅介绍：

主料：素鸡翅：4个,香菜：适量

配料：椒量：少量,辣椒面：少量,油：少量,孜然面：少量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

香煎素鸡翅讲解：

香煎后的素鸡翅很鲜嫩，形态逼真，香鲜味美。现在地铺行网为您奉献香煎素鸡翅的做法。

香煎素鸡翅的制作步骤：

1、无水锅内抹少量油，点燃灶火。

2、将素鸡翅放入锅中，盖上锅盖，煎五分钟。

3、打开锅盖，撒上孜然面、少量椒量、辣椒面，继续煎二分钟。

4、将鸡翅翻个，再煎三分钟即可。

5、装盘，用香菜铺垫。

烹饪小贴士：

无水锅的火候控制比较好，而且不粘，所以，不太容易糊锅，所以，时间上我都不太控制，稍微长一点，不会出现问题。如果用普通的煎锅或不粘锅，建议素鸡翅提前解冻，这样可以减少烹饪时间，不用担心会出现表面熟透，里层还没解冻的情况。