腊肠山药煎饼介绍：

主料：腊肠2条，香菇5朵，山药100g，西洋芹2片，油葱酥1大匙，蛋1个

配料：中筋面粉200g，X米粉50g，水200cc，c1匙，胡椒粉酌量，糖少许

难度：新手尝试

功效：养颜抗衰

美食类型：热菜

季节菜系：国菜

腊肠山药煎饼讲解：

腊肠山药煎饼，腊肠除了单吃、炒菜、炊饭之外，拿来煎饼，具有饱足感，而且香气浓浓呢，搭配三药的脆滑爽口。好吃美味的同时又滋补了身体，山药具有健脾益胃助消化、滋肾益精、延年益寿。大家不妨来试试这道美味吧！

腊肠山药煎饼的制作方法：

1、腊肠蒸熟切丁、香菇泡软， 两者先炒出香气，放凉。

2 、山药切丁，略为川烫，放凉， 西洋芹切丁、油葱酥。

3、中筋面粉、糯米粉、蛋加水调匀， c、胡椒粉、糖调味， 加入1食材拌匀，平底锅抹上一层油 ， 两面煎赤赤(小火，可用盘子辅助翻面)。

4、煎好出锅。

腊肠山药煎饼成品图：

腊肠山药煎饼小提示：

如果家里有葵果酱的话，搭配起来味道也不错哦。