红豆汤介绍：

主料：红豆1杯

配料：水6杯，冰糖适量，盐巴少许

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：汤类

季节菜系：国菜

红豆汤讲解：

红豆汤，红豆有清热美白、滋润肌肤、益气补血、润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。而红豆汤有是夏冬两季，都很受欢迎的饮品，而冰镇后的红豆水也很吸引人哦！

红豆汤的制作方法：

1、洗净一杯红豆，加入6 杯热水，放入电锅，外锅放3杯水。

2 、开关跳起时，再闷20分钟。接着第二次在外锅加2杯水，按下开关。

3 、开关跳起后，加入冰糖、盐巴少许，在外锅再加2杯水煮最后一次。

红豆汤成品图：

红豆汤小提示：

红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。