浓香炼奶面包介绍:
主料:高粉210g,牛奶125g,细砂糖25g,炼奶15g
配料:黄油20g,盐3g,酵母1小勺,黄油20g,炼奶20g
难度:新手尝试
功效:益气补血
美食类型:糕点
季节菜系:国菜
浓香炼奶面包讲解:
趁着新买了支炼奶,尝试的做了浓香炼奶面包最初是因为那无敌的美貌诱惑了我,但细腻柔软又香浓的风味深深的折服了我的味蕾。希望也哼给大家带来美味!
浓香炼奶面包的做法:
1、后油法揉至扩展阶段,发酵至两倍大。
2、黄油室温软化,加入室温的炼奶,用叉子搅拌成涂抹的酱。

3、面团排气,擀成面片后切成四份。
4、在三份上面抹上炼奶黄油酱,叠成一排后分成八份。

5、排入中空戚风摸,再次发酵半小时左右。
6、抹上剩下的酱,烤箱预热180度,三十分钟左右。

成品图:



