腊五花肉炒四季豆介绍：

主料：王家五腊五花肉1条，四季豆300克，大蒜1瓣

配料：调和油适量，食盐适量，味精少许

难度：新手尝试

功效：益肾壮阳

美食类型：热菜

季节菜系：春季

腊五花肉炒四季豆讲解：

这道腊五花肉炒四季豆的做法特别简单，而且营养也非常丰富。今天，我用腊五花肉煎香之后炒豆角，味道特别的香。肥的猪肉用来煎出油然后油渣炒菜，很香。现在，人们都不喜欢吃猪肉煎出来的油，怕肥，怕不健康，其实，偶尔吃也不错的。

腊五花肉炒四季豆的做法：

1、材料：王家五腊五花肉1条 四季豆300克 大蒜1瓣 调料：调和油适量 食盐适量 味精少许。

2、把材料类洗净在切好备用。

3、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

4、倒入腊五花肉爆炒。

5、再倒入四季豆翻炒。

6、直到四季豆段生。

7、倒入食盐和味精翻炒入味。

8、即可起锅。

腊五花肉炒四季豆成品图：

腊五花肉炒四季豆小技巧：

1、腊五花肉已经有味道了，不要放太多的调料这样不仅咸而且还破坏其中的美味呢。

2、四季豆一定要炒熟着吃，别贪脆哦，半生不熟的吃会中毒的。

3、四季豆会有丝，要摘除哦，避免影响口感哦。