韭黄炒鸡蛋介绍：

主料：韭黄：100克, 鸡蛋：2个

配料：核桃油：2／3汤匙, 精盐：1／4茶匙,葱：2根

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

韭黄炒鸡蛋讲解：

韭黄炒鸡蛋此菜色泽淡黄，味清淡，含丰富钙质。核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，适于孕妇食用。韭黄炒鸡蛋怎么做？请看下面地铺行网韭黄炒鸡蛋的做法详细讲解。

韭黄炒鸡蛋的做法制作步骤:

1、将韭黄洗净，切成2厘米的段；葱切成1厘米的段。 鸡蛋磕入碗内加入1／8茶匙精盐调匀。

2、将核桃油倒入锅中烧至六成油温，倒入鸡蛋液翻炒几下待半凝固时，加入韭黄段和1／8茶匙精盐一起翻炒均匀，待韭黄、鸡蛋熟后装盘即可。

韭黄炒鸡蛋的成品图：

上面就是韭黄炒鸡蛋的做法讲解，非常的简单，只需要2步就可以完成，想吃的朋友，赶快自己动手做做吧！