玫瑰炖蛋介绍：

主料：鸡蛋：1个,干玫瑰装饰：5朵

配料：枸杞：少许,木耳：少许,干贝：少许,虾干：少许,盐：少许

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

玫瑰炖蛋讲解：

小小炖蛋也可以吃出别样的风味哦！可以尝试一下将干贝、虾干、木耳等春节常用的干货放入这简单的炖蛋里，味道变得马上不一样了。玫瑰炖蛋怎么做？请看下面玫瑰炖蛋的做法教程讲解。

玫瑰炖蛋的做法制作步骤:

1、鸡蛋打碎，加少许盐，将泡发的枸杞、干贝、木耳（切碎）、虾干放入，又加了些水进去，隔水蒸一下。

2、这样一个鸡蛋变成了一盅炖蛋，出锅时放上几朵甘玫瑰，于是清香四溢，小小炖蛋也吃出了特殊的风味。

玫瑰炖蛋的成品美食图: