抓炒虾仁介绍：

主料：虾仁

配料：淀粉，料酒，盐，豌豆，葱，姜，蒜，醋，白糖

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

抓炒虾仁讲解：

还在为家中的小孩挑食而烦恼吗？还在为买回家却不会做的虾仁头疼吗？不要紧，小编在这教你做这道抓炒虾仁，不仅解决你的后顾之忧，还能让宝宝不在挑食。

抓炒虾仁的做法步骤：

1、虾仁洗净用少许淀粉、料酒、盐腌制一会。

2、锅热油，虾仁倒入翻炒至变色盛出，豌豆焯熟，葱姜蒜切末。

3、再热锅烧油，倒入葱姜蒜末爆香，淋入醋和白糖。

4、将炒好的虾仁和焯好的豌豆倒入翻炒。

5、淋入水淀粉，待汤汁浓稠，调入少许盐调味即可。

抓炒虾仁的成品美食图：