紫菜青蔬蘑菇汤介绍：

主料：蘑菇30公克，绿花椰菜30公克，绿花椰菜30公克

配料：干紫菜1小匙，天然盐少许，橄榄油1/4小匙

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季

紫菜青蔬蘑菇汤讲解：

紫菜青蔬蘑菇汤，清新爽口，清新的食材原味，不给宝宝的小胃带来一点负担，也是夏季营养好菜，妈妈们快来试试，做给小宝宝们吃吧！

紫菜青蔬蘑菇汤的制作方法：

1、蘑菇切薄片;绿花椰菜的梗切碎。

2、将蘑菇、绿花椰菜和干紫菜放入焖烧杯，注入100℃的滚水至水位线以下1公分，轻轻摇晃杯身，转紧杯盖静置2∼3分钟。

3、打开杯盖沥掉热水，再次注入100℃的滚水或高汤至水位线以下1公分，轻轻摇晃杯身，转紧杯盖静置1小时。

4、最后打开杯盖确认材料已经熟透，加入盐、橄榄油拌匀即可食用。

紫菜青蔬蘑菇汤成品图：

紫菜青蔬蘑菇汤小提示：

有些干紫菜本身已经有咸味，在烹煮前要先确认。全部的食材都可切碎后再放入焖烧杯焖煮，可视宝宝的年龄和饮食习惯来更改食材。