鸡骨草土茯苓清肝汤介绍：

主料：鸡骨草37.5克，土茯苓37.5克，蜜枣2粒，瘦肉300克，清水8杯

配料：盐1茶匙

难度：新手尝试

功效：养颜抗衰

美食类型：汤类

季节菜系：国菜

鸡骨草土茯苓清肝汤讲解：

鸡骨草土茯苓清肝汤，夏季易上火，因为夏季是阳气最旺的季节，而且暑热难耐，容易让人烦躁不安，胃火、肝火、心火上升。不妨喝“鸡骨草土茯苓清肝汤”，土茯苓利尿祛湿、清热解毒;鸡骨草清热祛湿、利肝祛黄，再配搭其他食材熬汤服用，能清肝火及除痘美肌功效。

鸡骨草土茯苓清肝汤的制作方法：

1、所有材料洗净浸泡，沥干备用。

2、瘦肉洗净，加入滚水中汆烫去血水。

3、锅中加入清水煮滚，加入全部材料，以大火煮10分钟，再转小火煮1.5小时，加入盐调味即可。

鸡骨草土茯苓清肝汤成品图：

鸡骨草功效：

甘、微苦，凉。归肝、胃经。清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。

土茯苓的简介：

土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛;湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。