黑椒沙茶饭介绍：

主料：米饭1碗 香肚1/2 个

配料：大葱适量 西兰花适量 红椒适量 油2茶匙 盐适量 沙茶酱4茶匙 黑胡椒2茶匙

难度：新手尝试

功效：

美食类型：主食

季节菜系：春季

黑椒沙茶饭讲解：

沙茶酱是广东一带的一种调味品。味道鲜美，做出来的饭菜特别香，今天小编推荐的这道黑椒沙茶饭，就是用这种沙茶酱做到，味道更是没话说。

\椒沙茶饭做法：

1、香肚、大葱切细粒，红椒切细粒；西兰花掰细朵，焯熟备用。

2、鸡蛋磕破于碗中；沙茶酱调匀备用。

3、锅中油热，滑散鸡蛋，盛起备用。

4、锅中余油爆香大葱粒，倒入香肚粒，煸炒。

5、剩饭倒入锅中，炒散，加入胡椒、盐，炒匀。

6、加入沙茶酱，倒入鸡蛋，炒匀。

7、倒入西兰花，炒匀；调好味盛入碗中。